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菠萝鱿鱼炒饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-22  
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材料

熟糯米 120g

菠萝 44g

鱿鱼 1/3条

豌豆 2个

葱 1/3根

调味

糖 1小匙

蚝油 2小匙

盐 2小匙

胡椒粉 1/2小匙

橄榄油 3小匙

制作方式

（1） 将鱿鱼、菠萝切粒，豌豆洗净，泡水备用。

（2） 平底锅内加入橄榄油，七成热时把葱和（1）中切好的材料爆炒。

（3） 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料，再略微吵，然后加入熟糯米，搅拌均匀，既可食用。

小贴士

糯米需要前天晚上煮好。

如喜欢，可以加入些须白酒，味道会更醇美。

 
 
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