变色
alternation of shade
经一定的处理后，在纱、线或织物上的颜色在色光、深度或艳度方向所出现的综合性变化。
变色
某些动物的体色在一定范围内随背景改变的一种特性，是动物对生存环境的一种特殊适应。例如在黑色背景下，小长臂虾体内红色素细胞中的红色素扩散，虾的颜色变深，在白色背景下，红色素集中，虾的颜色变浅，这些变化是受激素控制的。鱼和蛙类也有类似的变化;处于白色背景上过一定时间后皮肤颜色会变浅,而生活在黑色背景下皮肤颜色会变深。无脊椎动物的变色在短时间内即可完成,如头足类、甲壳类和棘皮动物,而鸟类和哺乳动物的变色过程则比较缓慢。
变色机制同色素细胞有密切关系。色素细胞有两种基本类型：一种见于头足类，由一个有弹性的囊状细胞和2～20条辐射肌纤维组成,肌纤维收缩时可把中央的色素细胞拉开，动物的颜色变深，肌纤维舒张时，色素细胞缩小，动物的颜色变浅；另一种见于脊椎动物，如黑色素细胞，没有肌纤维，但周围有许多突起，可伸展到其他细胞之间。当细胞内的黑色素沿突起向外，扩散时皮肤变深，当黑色素集中时皮肤变浅。
变色主要受神经系统和内分泌系统控制，具体情况则依种类而有所不同。乌贼的体色主要受神经系统控制，刺激神经系统可引起体色变化。有些头足类的唾液腺可分泌5-羟色胺，有助于控制色素细胞。爬行动物色素细胞的调节比较复杂，安乐蜥属的色素细胞只受内分泌系统控制，避役属的只受神经系统控制，而角蜥属的则既受神经系统控制又受内分泌系统控制。
动物体色在个体发育的不同阶段可能完全不同，如蝶蛾类幼虫的体色可能与成虫的完全不同。有些脊椎动物也如是。鸡形目雏鸟的羽色往往与成年个体相差很大。大多数海鸥孵化后第一年为深灰或褐色，后来逐渐变为白色。招潮蟹的体色变化有明显的昼夜节律：白天变深，夜间变浅。很多脊椎动物，如七鳃鳗、蛙、角蜥和避役等，体色变化也有昼夜节律。爬行动物体色变化的昼夜节律与体温调节有关。