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蜜汁豆腐

王朝百科·作者佚名  2009-12-23  
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主料：

豆腐两块，金糕(山楂糕)一块。

佐料：

蜂蜜一两，白糖半两，料酒少许。

做法：

(1)把豆腐切成小长方块，用开水烫一下捞出，金糕切成小丁；

(2)锅内放适量的水，加上蜂蜜、白糖熬好，把豆腐入锅焖一二分钟出锅装盘，上边加上金糕丁即成。

特点：

口味香甜，清新适口。

 
 
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