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琶银鱼蛋角
王朝百科·作者佚名 2009-12-24
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材料:鸡蛋4只,银鱼约60克,葱少许
1、银鱼炒干放凉,蛋打散,葱切碎
2、把全部材料放一起搅匀,加盐调味,用抹过油的勺子装好放锅里蒸熟
3、把蒸好的成品从勺子上取出,用不粘锅小火煎成两面金黄
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