胀果甘草
胀果甘草
生物分类被子植物
牧草科名豆科
牧草科拉丁名 Leguminosae
牧草科英文名 Pea Family,Legume Family,Pulse Family
牧草属名 甘草属
牧草属拉丁名 Glycyrrhiza L．
牧草属英文名 Licorice，Liquorice
牧草名 胀果甘草
牧草学名 Glycyrrhiza inflata Batalin
牧草英文名 Inflate Fruit Licorice
形态特征多年生草本根蘖型植物。高50～80厘米，根皮红褐色，具鳞片。茎直立，常局部被微柔毛或几无毛，有黄褐色腺点。羽状单数复叶，长10～16厘米；小叶3～5个，卵形、狭卵形或长圆形，长1.5～5厘米，宽0.6～2.8厘米，顶端急尖或钝，边缘微反卷，波浪状。总状花序与叶约等长；花小，长6～8毫米，排列疏松；苞叶卵状披针形，红褐色，被疏柔毛；花萼长3～4毫米，萼齿披针形或狭长三角状披针形；花冠蝶形，紫红色或下部白色。荚果长圆形，短，直立，膨胀，光滑或具腺毛，果皮革质，坚硬，种子3～5粒，肾形，褐色。细胞染色体：2n=16。
分布分布于甘肃河西走廊和新疆、中亚。生于盐渍化砂地。
生物学与生态学特性根系由主根、水平根和垂向根三部分构成。主根粗壮，直径达3厘米或更粗；表皮红褐色，横切面淡黄色。主根上端每年生出新枝，形成株丛。主根通常在约30厘米处开始长出水平支根，但随土壤水分、盐分、质地不同而有变化，盐土上发生部位较深，约50厘米；极度干旱的沙丘低地甚至约1米左右。水平支根直径1.5～2厘米。水平根可出现多层，长度1.5～2米或更长。壮年植株的水平根具有较多的休眠芽眼，发育成新的地上枝条；多数休眠芽发育为垂向根，较细，向下生长达50厘米。整个根系一般可深达1.5米或更深。分布区属暖温带气候，春季气温上升较早，3月中旬萌发新枝，条件适宜时，半个月内生长高度可达20～30厘米。5月中、下旬开花，花期6～7月，盛花期1个月左右。果期8～9月，9月果实成熟、开裂，种子落地。具有耐热、耐旱、抗盐的特性。分布的中心区，年均气温9～11℃，7月份平均温度25～26℃，绝对最高温度超过40℃。年降水量仅25～60毫米，年蒸发量高达3000毫米以上。胀果甘草有庞大的根系，能充分利用地下水，发育成为潜水超旱生的特殊生态类型，是甘草属 (Glycyrrhiza sp．) 中之首。抗盐性也较强。广泛发育在盐化草甸和草甸土上，甚至可以在结皮盐土上生长。地表盐结壳的含盐量最高可达40%～60%，0～30厘米土层内含盐量也都在5%以上，盐聚层以下含盐量在2%以上，直到底土还有1%左右。大量资料证明，胀果甘草耐盐最高极限为24.8%，最适为2%～3%，盐分中以硫酸盐为主。当土壤含氯盐达0.85%时，生长受抑制，达到3%时逐渐死亡。胀果甘草随地下水位、土壤含盐和土壤质地的变化，可以与多种耐盐植物组成不同的群落。在河旁阶地砂质或砂壤质轻盐化草甸土上，地下水深1～2米，因河水淡化，水土条件良好，形成茂密的群落，胀果甘草高可达1米，覆盖度30%～60%，混生假苇拂子茅(Calamagrostis pseudophragmites)、苦豆子 (Sophora alopecuroides)、疏叶骆驼刺 (Alhagi sparsifolia)、大花野麻 (Poacynum hendersonii) 等。在草本层上发育有稀疏的灌木层，优势种为多枝柽柳 (Tamarix ramosissima) 和铃铛刺 (Halimodendron halodendron)，灌木高1.5～2米，覆盖度10%左右，在地下水位2米左右的草甸盐土上，与矮禾草小獐茅(Aeluropus litoralis)、矮生芦苇 (phragmites oustralis) 组成群落，总盖度20%～40%。混生个别的刚毛柽柳 (Tamarix hirsuta)、盐穗木 (Halostachys caspica)、黑果枸杞 (Lycium ruthenicum) 等。在湖泊和洼地周围湿润的壤质盐化草甸土上，与耐盐中生小杂类草乳草 (Glaux maritima)、碱蓬等组成群落。当地下水降到6米时，胀果甘草仍可正常生长，说明它具有靠发达的多层次根系形成的抗旱能力。在河流沿岸的其他盐化草甸草地中，也时常遇到胀果甘草伴生其中。
饲用价值胀果甘草是适口性较好的牧草之一，各种家畜均采食。山羊、骆驼喜食。嫩绿时全株被采食；开花后，食其花序；干枯后，食其枯叶及当年生的枯枝。适口性依季节变化而改变。5～6月，青鲜植株体内单宁含量达8.4%，茎叶分泌黏腻物质，家畜几乎不食。采食后，家畜发生“吐水”，采食鲜荚果，引起腹部疼胀。干枯后，无毒害，各类家畜均喜食，尤其羊最爱食。花期营养物质含量高于一般禾本科牧草，在花期调制干草，不失为一种优良牧草。幼嫩期粗蛋白质含量达20%以上，粗脂肪含量也高于一般豆科牧草。胀果甘草的根是重要的中药材，根内含有极高的甘草甜素，味甘，性温和，能调和诸药，解毒。治疗消化性溃疡，疗效较好。制药后的下脚料，可制甘草膏，受国内外欢迎；还可做糖果、蜜饯和泡沫饮料。因此，是一种综合开发利用的经济植物。