添纱组织是指针织物的一部分线圈或者全部线圈又两根或者两根线圈以上纱线形成的组织。添纱组织一般采用两根纱线进行编织，因此当采用两根不同捻向的纱线进香编织时，既可以消除纬编针织物线圈歪斜的现象，又可以使针织物的厚薄均匀。添纱组织可以分为素色添纱组织和色花添纱组织两大类。