主 料：
苹果1个，无花果5个，猪前腿肉约650克，清水8杯，盐少许。
制作方法：
1、 猪前腿肉洗净，氽水沥干留用。
2、 苹果去心留皮，切大块；无花果洗净。
3、 将清水煮滚，放入所有材料，加盖，用慢火煲大约2小时，加适量盐调味。
4、 猪肉取出切片，与苹果一起上碟。
备 注：
1、 这款清润汤，材料简单，但能降火解毒，滋润养颜。
2、 煲此汤除苹果外，还可用雪梨、蜜瓜等生果。