原料：1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜
做法：用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。
这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起来像法国佩诺茴香酒！如果你觉得不够甜，可以加入更多的胡萝卜。如果你希望减肥，同时提高免疫系统功能，这是一道理想的蔬菜汁。
★★★★★ 维生素C、叶酸、钙、β-胡萝卜素、钾。
★★ 其他B族维生素、铁、锌。