蓖麻酸

蓖麻酸

ricinoleic acid

一种脂肪酸 。 分子式 C6H13CH(OH)CH2CH=CH(CH2)7COOH。

学名顺式- 12-羟基-9-十八烯酸 。其甘油酯是蓖麻油的主要

成分，在总脂肪酸含量中高达87％ 。无色粘稠液体，工业品

呈黄色。熔点5.5℃，沸点226.8℃（10毫米汞柱），相对密

度 0.9450（ 21／4℃ ），比旋光度 十5.05° 。溶于乙醇、

乙醚和氯仿。蓖麻酸用氮的氧化物处理，转变为反式蓖麻酸，

熔点52～53℃。蓖麻酸含有羟基、羧基和双链，化学性质活

泼。蓖麻酸经破坏蒸馏，分解成庚醛和10-十一烯酸。10-十

一烯酸是脚气灵的主要成分。蓖麻酸与氢氧化钠和空气共热，

则得2-辛醇和癸二酸。2-辛醇是制备增塑剂的原料，癸二酸

可转化成癸二胺，二者缩合聚合，可得重要的工程塑料尼龙

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