青椒牛肉

青椒牛肉 :Sautéed Beef with Pepper and Onions

料：青椒，子姜，蒜，花椒等牛肉和青椒切成丝。姜蒜少许，切成丝或片，无所谓。油热后，先放入姜蒜花椒炒一小会儿。倒入牛肉丝，加适量盐，炒至肉基本熟了时，加入青椒。继续炒匀至肉和青椒都熟了即可。加少许味精出锅。