银耳花生黄瓜丁

材料介绍：

材料（2人份）：银耳200克（泡发洗净切丝）、炸熟的花生米100克、黄瓜丁50克、洋葱头碎10克、橄榄油25毫升、咖喱粉适量、盐15克、料酒10毫升。

制作方法：

1.用橄榄油炒洋葱头碎。

2.加银耳、花生米、黄瓜丁。

3.加咖喱粉、料酒、盐，炒均淋明油出锅即可。