甜酒西瓜

材料

西 瓜 1/ 2 个

砂 糖 4 －5 汤 匙

君 度 橙 酒 2 － 3 汤 匙

柠 檬 汁 1 / 2 个

柠 檬 薄 片 1 / 2 个

做法

1.西 瓜 口 用 刀 切 成 角 ， 用 起 果 肉 器 把 球 形 果 肉 取 出 ， 约 取 一 杯 。

西 瓜 皮 切 花 挖 西 瓜 球 把 果 肉 取 出

2.西 瓜 只 馀 下 外 皮 那 层 留 用 ， 用 筛 把 汁 隔 出 放 回 西 瓜 皮 内 。

放 入 搅 拌 器 内 用 筛 把 汁 过 滤 加 入 砂 糖

3.把 砂 糖 加 入 西 瓜 汁 内 ， 充 分 拌 匀 ， 再 加 入 柠 檬 汁 和 君 度 橙 酒 。

加 入 橙 酒 柠 檬 片 放 在 西 瓜 上

4.将 西 瓜 球 及 切 成 三 角 形 的 柠 檬 片 ， 排 放 於 瓜 内 。 封 上 保 鲜 膜 ， 放 入 冰 箱 ， 冷 藏 1 至 2 小 时 ， 使 其 入 味 然 ， 便 用 饮 用 。