油淋彩椒芦笋

原料：芦笋、彩椒、葱、盐、牛肉粉。

做法：1）将芦笋洗净，去掉硬根，斜切成厚片。红黄绿彩椒切成三角形。

2）起锅倒油，待油6成热，放入葱爆香。

3）倒入芦笋煸炒2分钟，随后再将彩椒放入继续翻炒1分钟，加盐，加牛肉粉即可。

特点：清淡，清爽，清口！