炒地皮

炒地皮：对到手土地使用权的转售。以法定最低投入进行开发为前提。涉外房地产经营中外合资、合作及外商独资经营企业在我中国占有、使用或经营房地产。晒地皮一般是指：土地投机商对某地段土地预期地价呈上涨定势的评估无疑的前提下，买下地皮（即土的使用权、即土地使用权）到地价到达预期价位才出售牟利，以获得囤集土地的高利润的行为。后者为短期倒卖。炒地皮”是升级游戏的一种变种玩法，主要流行于江浙一带、湖南等地。 此游戏有点类似两副牌的“升级”，相比之下，“炒地皮”更刺激，可以不断的将别人扣好的底牌拿起来重新扣牌。

在湖南这也是一种扑克的打法，类似升级，但是多了炒底，五主过河，2是正主，三张鬼可以炒任意花色等等，打法灵活，十分有趣，在湖南这一带十分流行

炒地皮－游戏规则

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4人游戏，由坐位相对的玩家相配合，通过“亮主”、“反主”、“抄底牌”等配合，双方要尽量赢取最多的分数，根据分数的多少会有不同的升降级（升降级体制与现在的升级两副游戏体制一样）。

炒底牌

待庄家扣底牌之后，要按出牌顺序依次询问其他玩家是否抄底牌。抄底牌的玩家需按照“反主级别”的大小顺序亮出比当前级别高的牌，可以拿起底牌进行重新扣底，并且视同“反主”。抄底牌不限次数。

炒底牌条件规则：

单张3< 对方块3 <对梅花3<对红桃3<对黑桃3<对小王<对大王

四个王也可以炒地皮。（增加多一点炒地皮规则玩法，会更剌激好玩）

注：用王炒地皮时，即是反无主。用四个王炒时，可选择打无主、或指定任意花色作主牌

亮主及反主

牌局开始的第一局时，进行亮主抢庄、反主抢庄，从第二局起，庄家方已确定，只能亮主、反主确定主牌花色。

说明：这是在发牌阶段、庄家未拿底牌前。

出牌流程及炒地皮条件

发完牌后，如果没人亮主，则结束牌局重新开始发牌

确定庄家后，按逆时针方向轮流出牌，庄家有先出牌权，由庄家打出第一张牌，轮到下家出牌时，当其达到“炒底”条件时，炒底功能键发亮，此时用户可选择炒底，炒底结束后，跟庄家出牌，下一家出牌时，炒底规则同样，炒底时上家打出的牌（庄家的牌除外）强制收回重出。

可以不断炒下去，但必须是别人炒过后才可以再炒。

不可以自己炒自己的底牌。

当最后炒牌者的一圈牌打完，即比如A炒了底牌，A出牌后，再次轮到A出牌，这过程没人炒底，结束炒底牌功能。