舜江玉芽

舜江玉芽产于绍兴县稽江镇，是绍兴县新开发的一只名茶；其外形扁平，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿，芽叶整齐成朵。舜江玉芽以小舜江流经稽江镇而得名。

稽江镇离绍兴市区20余公里，位于会稽山脉的中心地带，亦是绍兴且南部山区 的中心，相传古时舜王曾巡猎于此，故其附近有舜王庙、舜王山、小舜江等古迹。稽江镇距历史上著名的日铸茶产地不远，同珠茶的集散地平水更是仅一山之隔。这里山峦起伏连绵，山地面积占全镇 90%以上，自然条件优越，历来盛产优质茶叶，50年代越联村由于茶叶生产取得优异成绩，曾受到国务院表彰。80年代开始发展名优茶，1994年，在吸收外地炒制技术的基础上，开发舜江玉芽取得成功。之后舜江玉芽在“中茶杯”全国名茶评比、浙江省名茶评比会等评比活动中多次获得好成绩。

稽江镇是名副其实的茶乡，全镇现有茶园面积8000多亩，管理良好的专业茶园分布在全镇 的各个村落，全镇农户都从事茶叶经营，茶叶生产季节，在茶园、在茶厂，到处都是一片繁忙的工作场景。近年稽江镇还办起了名茶市场。为表彰稽江镇名茶生产的成绩，绍兴县人民政府命名稽江镇为“名茶之乡”。