彭早住元末淮北红巾首领，为彭大之子。1353年(顺帝至正十三年)与芝麻李、赵均用等响应刘福通起义，占领徐州(今江苏省徐州市)后，奔濠州(今安徽省凤阳县，位蚌埠市东南)投郭子兴。十四年，彭大与赵均用火并丧身后，他率领其余部，继称鲁淮王。1358年(至正十八年)与赵均用共取淮安(今江苏省淮安市)。1357-1359年(顺帝至正十七年至十九年)间去世。一说不知所终。