偃麦草
偃麦草(quackgrass)
种中文名：偃麦草
种拉丁名：Elytrigia repens (Linn.) Nevski
种别名 ：高冰草、长麦草、长穗冰草
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
属中文名：偃麦草属
属拉丁名：Elytrigia
禾本科偃麦草属的一个种，学名Elytrigria repens (L.) Desr,多年生草本植物。优良牧草。又名速生草、匍匐冰草。广泛分布于亚洲、欧洲和美洲的温带地区，在中国的新疆天山南北、东北草甸草原和内蒙古锡林郭勒东部都有分布。
须根系，具有横走根茎，多分布在12-14cm深的土层里。茎秆直立，疏丛生，株高60-80cm。叶片长10-20cm，宽5-10mm，扁平，质地柔软。种子千粒重3g左右。喜生于疏松湿润的土壤，抗寒性强，能耐-39℃的低温。耐湿，亦较耐旱，轻度盐渍化土壤亦能生长。须精细整地，可夏播或秋播，条播行距30cm，播深2-4cm，播种量每公顷7-10kg。幼苗生长缓慢，第一年不宜刈割利用，并要注意防除杂草。生长第二年根茎发育旺盛，即可刈割或放牧。偃麦草营养丰富，品质好，家畜喜食，饲用价值高，干物质含粗蛋白质11.05%，粗脂肪3.53%，粗纤维36.24%，无氮浸出物40.61%，灰分8.57%。
形态特征：多年生禾草。须根坚韧，具短根茎。秆直立，具3—5节，高100—120cm，在良好的栽培条件下可达130—150cm。叶鞘通常短于节间，边缘膜质；叶舌长约0．5mm，顶具细毛；叶耳膜质，褐色；叶片灰绿色，长15—40cm，宽6—15mm。穗状花序直立，长10—30cm，小穗长1．4一3cm，含5—11花；颖矩圆形，顶端稍平截，具5脉；外稃宽彼针形，先端钝或具短尖头，具5脉；内稃稍短于外稃（图12）。
地理分布：原产欧洲南部和小亚细亚，目前在北美西部温暖地带有较多地种植。二十世纪80年代以来，我国从世界各地搜集了一些堰麦草种子，已开始在北方及东部沿海盐碱上上种植。
生态特征：堰麦草抗寒性较强，不耐夏季高温，在北京高温于早的夏季常生长不良。堰麦草适宜冷凉较干旱的气候，在年降雨量为360—400mm的地区可以生长。它也较耐湿，可在地下水位较高的地带生长。也常生长在盐碱化草甸和滨海盐碱地上，因之，它最突出的优点是能够在其他作物不能忍耐的中度和重度盐碱地上生长的牧草。据试验，堰麦草可以在含盐量0．6％的盐土地上全部成活，在0．4％以下含盐量的盐士中可以获得较好的产草量。总之，堰麦草是耐寒、耐旱、耐湿又耐盐碱的牧草之一，在我国黄淮海盐碱地上及北方干旱半干旱地区有广泛的利用前景。堰麦草在北京种植，3月下旬返青，5月中旬拔节，6月下旬扣觎，8月11旬种子成熟，是生育期最长而成熟期最晚的草种之一。生育期140一150天，全年生长期270天左右。堰麦草种子成熟时易脱落，应在蜡熟时及时收获。惬麦草种子较大，容易种植，在适宜的土壤水分条件下出苗较快，幼苗生长旺盛，适宜单播。其草场在收种后和晚秋可以用来放枚，夏末可以刈割．晒制干草。为了保证草的质量，应在抽穗期XO割。北京地区一般一年可刈割3次，鲜革产量22．5—37．5/ha，产干草7．5—12.0t／ha。堰麦草在北京种植，种子产量不高，一般为150—225kg／ha，而且质量较差，主要原因是北京7—8月份正值雨季，不利于堰麦草开花授粉结实。
饲用价值：尽管堰麦草茎叶较粗糙，其适口性仍然很好，尤其早春晚秋营养生长期更是如此。晒制干草如掌握好刈割时期，亦可保证饲用和营养价值，牛、羊均喜食。抽穗期采样分析营养成分和氨基酸含量如表12—l和表12—2。
栽培要点：堰麦草容易种植，播前将土地翻耕平整，在适宜的土壤墒情条件下，可春播也可秋播，而以秋播为宜。东北地区可在6月下旬至8月上旬播种，北京地区可在8月中旬至9月上旬播种。播种量每公顷15—22．5kg，条播行距20—30cm，播深3—4cm，播后覆土镇压，苗期注意清除杂草，有条件时在秋末或早春施人氮磷肥料，可提高产草量和改善草的品质