旋花科
旋花科
Convolvulaceae
双子叶植物的一科。约含57属，1,600种左右。多为缠绕或直立草本，少数为木质藤本、乔木或灌木。茎含乳汁，少数种有块茎。常为须根，少数为块根。叶互生，单叶或复叶。花瓣相连，成漏斗状花冠，色鲜豔。广布於热带和温带地区，或栽培观赏其花。番薯(Ipomoea batatas)是经济作物。繖房花序里韦亚(Rivea corymbosa或Turbina corymbosa)和紫牵牛(Ipomoea violacea)的种子可制取致幻药。也有几种是农业上的有害植物。
分类地位：旋花科（Convolvulaceae）是被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、茄目的1科。
种属分布：旋花科约50属，1500种，广布全球，主产美洲和亚洲的热带与亚热带。我国有22属，约125种，南北均有分布。其中有多种为蔬菜和经济作物，有不少药用和观赏植物，有一些为农区常见杂草。
形态特征
草本或灌木，极稀为乔木，常具乳汁，有时为无叶绿素寄生。茎缠绕、匍匐或平卧，稀直立。单叶互生，全缘或分裂，有时无叶或近无叶，无托叶。花序腋生，多为聚伞形，1至多花。花两性，辐射对称，稀稍两侧对称，通常大而美，常具对生或近对生的苞片。萼片5片，覆瓦状排列，常宿存，花冠钟形、漏斗形、高脚蝶形或瓮形，檐部浅5裂或深5裂，芽时旋转或镊合状；雄蕊5枚，着生于冠筒上，内藏或外露，花粉粒无刺或有刺，子房上位，常为杯状或为分裂的花盘所包围，1-4室，每室含1-2粒胚珠，花柱1-2个，柱头不裂或2裂，稀3裂，或2-4裂。果实为不开裂常干燥的浆果，或为2-8瓣裂、盖裂或不规则开裂的蒴果，种子2或4粒，无毛或被毛。
常见植物1.甘薯属(Ipomoea L.)
草本少灌木；茎缠绕或匍匐；花冠漏斗状或钟状，雄蕊和花柱内藏，花粉粒球形，有刺；子房2或4室，胚珠4。
甘薯（番薯、红薯）[ I.Batatas (L.) Lam.]，具块根，茎斜升或匍匐，叶全缘或 3～5裂，萼片顶端芒尖状；原产热带美洲，各地广栽；块根作杂粮，嫩茎叶作蔬菜食用，可酿酒、提制淀粉，茎叶为优质饲料。
蕹菜见右图（空心菜，通菜）[I.apuatica Forsk.]，茎中空，无毛，叶全缘或波状，偶基部有粗齿，萼片顶端钝，具小尖头；原产我国，各地栽培，嫩茎及叶作蔬菜。
2.旋花属(Convolvulus L.)
草本或半灌木；茎缠绕或平卧，少直立；叶全缘或分裂；花单生或簇生叶腋，苞片生花梗中部，远离花萼；花冠漏斗形或钟形；子房2室，蒴果近球形。
田旋花见右图(C.arvensis L.)，多年生草本，具根状茎，叶戟形，花冠粉红或白色；为农区习见杂草，也为饲草，全草入药，滋阴补虚
刺旋花(C.tragacanthoides Turcz.)，半灌木，全株被银灰色绢毛，多分枝，具刺，花冠粉红或白色；分布华北和西北部，生山前荒漠。
3.打碗花属(Calystegia R.Br.)
缠绕或平卧草本，叶全缘或分裂；花多单生叶腋，苞片2，较大，包藏花萼；蒴果。
打碗花(C. hederacea Wall. ex Roxb.)，一年生草本，叶顶端钝尖，粉红色，花冠长2～2.5cm；全国广布，习见杂草，全草入药。
篱打碗花见右图（又名旋花、篱天剑）[C.sepium (L.) R.Br.]，多分布于我国东北、华北、华东、中南及陕西、宁夏、甘肃、新疆、四川、贵州等省区。朝鲜、日本、俄罗斯也产． 根药用，治白带、疝气、疥疮等。
4.牵牛属(Pharbitis Choisy)
草本，茎多缠绕，常被硬毛；聚伞花序1至数花，腋生；花冠漏斗状，紫红色或白色，萼片背面被毛，子房3室，胚珠共6枚，柱头头状；蒴果。
牵牛见右图（裂叶牵牛、长春藤叶牵牛）[P.nil (L.) Choisy]，叶常3裂稀5 裂；原产热带美洲，各地广栽作观赏，其种子称牵牛子(黑白二丑)，药用。
圆叶牵牛（紫牵牛，毛牵牛）[P.purpruea (L.) Voigt]，叶心形；原产美洲，我国南北各地均有种植。
本科常见观赏植物还有：
月光花[Calonyction aculeatum (L.) House]，花冠高脚碟状；
茑萝见右图（五星花，红星花）[Quamoclit pennata (Desr.) Bojer]，叶羽状全裂，子房4室4胚珠；
槭叶茑萝(Q.sloteri House)，叶掌状深裂；圆叶茑萝(Q.coccinea Moench)，叶多全缘；原产热带美洲，各地栽培。 年生草本，叶顶端短渐尖或急尖，花冠粉红色，长4～6cm；分布几遍全国，多见于地边或路旁，可供观赏。
旋花科Convolvulaceae1. 旋花亚科Convolvuloideae
1. 旋花族Convolvuleae
01.马蹄金属Dichondra J. R. et G. Forst.
02.土丁桂属Evolvulus Linn.
03.盾苞藤属Neuropeltis Wall.
04.丁公藤属Erycibe Roxb.
05.飞蛾藤属Porana Burm. f.
06.心萼薯属Aniseia Choisy
07.猪菜藤属Hewittia Wight et Arnott
08.小牵牛属Jacquemontia Choisy
09. 打碗花属Calystegia R. Br.
10. 旋花属Convolvulus Linn.
11.鱼黄草属Merremia Dennst. ex Endl.
12.盒果藤属Operculina S. Manso
2. 番薯族Ipomoeeae Hall. f. emend. v. Ooststr.
13.番薯属Ipomoea Linn.
14. 牵牛属Pharbitis Choisy
15.月光花属Calonyction Choisy
16.茑萝属Quamoclit Mill.
17.金鱼花属Mina Cerv.
18.鳞蕊藤属Lepistemon Blume
19.苞叶藤属Blinkworthia Choisy
20. 银背藤属Argyreia Lour.
21.腺叶藤属Stictocardia Hall. f.
2. 菟丝子亚科Cuscutoideae Peter
1.菟丝子属Cuscuta Linn.