大叶云峰

王朝百科·作者佚名  2009-12-27  
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大叶云峰(daye yunfeng)

茶树无性系品种之一。

属小乔木型、大叶类、中生种。植株高大,树姿开张,分枝较稀。叶姿水平,叶片呈长椭圆形,叶尖聚尖,叶面隆起,叶身平展,叶色绿,富光泽,叶质软,侧脉明显,锯齿粗深,叶缘波状。芽大、较粗壮,芽叶茸毛多,色绿背卷。育芽力强,发芽密度较稀,持嫩性强。开花结实力较差。抗寒性差,抗旱、抗热性较强,在不受冻害的情况下,树势生长旺盛,产量较高。春茶一芽二叶化学成分含量为:茶多酚31.52%,儿茶素212.05mg/g。适制红茶,制成红碎茶,品质优异,香气鲜爽,汤色、叶底红亮。宜在冬季最低温度不低于-8℃的红茶区推广。

 
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