黄金糕

柔韧椰香 印尼风味

配料： 翅骨粉、淀粉、麦粉、米粉、鸡蛋、白糖、鲜椰汁、黄牛油等.

食用方法： 切片加热（蒸或煎均可）约三至五分钟

功效： 能补五脏、益气清痰、开胃、补血、补气、补肾、补肺、含有抑制血管生长因子，有抗癌作用

用料：鸡蛋150克，白糖150克，面粉150克，果料（或果脯）10克，核桃仁10克．

制作：

1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。

2.蒸锅置火上，笼布浸湿展开，用竹片制成无底的模子，放在笼布上，将步骤1倒入模子，撒入果料、核桃仁，蒸制10分钟即可，上桌时，切成需要的形状入盘。