茄科
分类地位茄科（Solanaceae）是被子植物门（Angiospermae）、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、菊亚纲（Asteridae）、茄目（Solanales）的一科，是有花植物中较为进化的一群。
种属分布
茄科约85属3 000余种，广泛分布于全世界温带及热带地区，南美洲为最大的分布中心，种类最多。中国有4族24属105种，全国普遍分布，但以南部亚热带及热带地区种类较多。分布于中国的4族24属分别为：
1、假酸浆族（Nicandreae Wettst.）：包括假酸浆属（Nicandra Adans.）。
2. 茄族（Solaneae Reichb.）：
⑴枸杞亚族（Lyciinae Wettst.）：包括枸杞属（Lycium Linn.）、颠茄属（Atropa Linn.）。
⑵天仙子亚族（Hyoscyaminae Dunal）：包括赛莨菪属（Scopolia Jacq.）、山莨菪属（Anisodus
Link et Otto）、天蓬子属（Atropanthe Pascher）、马尿泡属（Przewalskia Maxim.）、天仙子属（Hyoscyamus Linn.）、泡囊草属（Physochlaina G. Don）。
⑶茄亚族（Solaninae Dunal）：包括散血丹属（Physaliastrum Makino）、地海椒属（Archiphysalis Kuang）、酸浆属（Physalis Linn.）、睡茄属（Withania Pauquy）、辣椒属（Capsicum Linn.）、龙珠属（Tubocapsicum Makino）、茄属（Solanum Linn.）、红丝线属（Lycianthes Hassl.）、番茄属（Lycopersicon Mill.）。
⑷ 茄参亚族（Mandragorinae Wettst.）：包括茄参属（Mandragora Linn.）、树番茄属（Cyphomandra Sendt.）。
3、曼陀罗族（Datureae Wettst.）：包括曼陀罗属（Datura Linn.）。
4、夜香树族（Cestreae Dunal）：
⑴夜香树亚族（Cestrinae Wettst.）：夜香树属（Cestrum Linn.）。
⑵烟草亚族（Nicotianae Dunal）：包括烟草属（Nicotiana Linn.）、碧冬茄属（Petunia Juss.）。
形态特征茄科植物为草本、灌木或小乔木。叶常为单叶，极少为复叶。花单生、簇生或聚伞花序，花为5基数，辐射对称，极少两侧对称，有时第5枚雄蕊退化，子房由2心皮合生而成，2心皮偏斜。浆果或蒴果；种子胚乳丰富，肉质；胚弯曲成钩状、环状或螺旋状卷曲，位于周边而埋藏在胚乳中，若胚直立则位于中轴位上。
经济价值
茄科中许多植物具有较大的经济意义，除了著名的辣椒、马铃薯、番茄、烟草外，还有许多种类有药用价值，如宁夏枸杞、枸杞、颠茄等。茄科中原产中国的含莨菪烷类生物碱的植物很多，如赛莨菪属、山莨菪属、天蓬子属、马尿泡属、天仙子属、泡囊草属、茄参属和曼陀罗属等，有的种含樟柳碱（anisodine）和红土豆碱（bellaradine），其中含量较高、资源较丰富的种类有：山莨菪、马尿泡、天仙子、曼陀罗等。在中国分布普遍、经济价值较大的茄科植物还有：挂金灯、龙葵、茄等。茄科常见的观赏植物有碧冬茄等。花萼宿存。
常见种类
1、宁夏枸杞：原产中国北部，广泛栽培，尤以宁夏和天津地区栽培最多。栽培类型可呈小乔木状；叶卵状披针形或披针形；花萼通常2中裂，花冠裂片无缘毛，红色浆果是良好的滋补药，中药称枸杞子，性味甘平，有滋肝补肾、益精明目的作用；含甜菜碱（betaine）、酸浆红色素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、β－胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等多种营养成分。
2、枸杞：全国普遍分布，为多棘刺灌木，叶卵形或卵状菱形，花萼通常3中裂或4～5齿裂，花冠裂片密生缘毛。药用效能与宁夏枸杞相近，品质稍差。
3、曼陀罗：世界广布，中国各地都有分布，常生于住宅旁、路边或草地；草本或半灌木状；叶广卵形，有波状浅裂；花单生于枝杈间或叶腋，花萼筒状，有5棱，花冠漏斗状，白色或淡紫色；蒴果卵形，有针刺。全株有毒。适量有镇静、镇痛、麻醉的功能。
4、山莨菪：特产青海、甘肃、西藏东部和云南西北部，生长在海拔2 800～4 200米的山坡；多年生草本，叶片矩圆形或狭矩圆状卵形，全缘或具1～3对粗齿，两面无毛，花单生，花冠钟状或钟状漏斗形，紫色或暗紫色，果实球形，被宿存的果萼包围，果萼的肋和网脉明显隆起，果梗挺直。
5、马尿泡：中国西部高原的特有种，产甘肃、青海、西藏和四川，生于海拔3 200～5 000米的砂砾地及干旱草原；根粗壮，肉质，叶密集生于短缩茎顶端，铲形；总花梗具1～3朵花腋生，花萼筒状钟形，花冠筒状漏斗形，筒部紫色，檐部黄色，雄蕊花丝极短，插生在花冠喉部；蒴果球形，包藏在极增大的椭圆形或卵形的萼内。
6、天仙子：分布于中国北部和西南部，生于山坡、路旁及河岸沙地，草地，全体被粘性腺毛。茎生叶卵形或三角状卵形，基部半抱茎，花单生叶腋，在茎上端聚集成蝎尾式总状花序，花冠黄色而脉纹紫色，花萼在果时增大成坛状而包围蒴果，种子淡黄棕色，在中药中称天仙子，有镇痉、止痛之效。
7、颠茄：原产欧洲南部和中部，中国有引种。草本，叶卵形或卵状椭圆形；花单生，花冠筒状钟形，淡紫色，5浅裂，裂片向外反折；浆果球形紫黑色；根和叶含莨菪碱（hyoscyamine）、阿托品、东莨菪碱（scopoliamine）、颠茄碱（belladonin）等；叶作镇痉及镇痛药，根治盗汗，并有散瞳的效能。
8、挂金灯：常生于田野、沟边或山坡草地；草本；花单生，白色，果时花萼增大成卵形，橙色或火红色，甚为美丽，所以又叫“锦灯笼”、“红菇娘”；果红色，味酸甜，可生食或制果酱，含枸橼酸及微量植物碱；果萼入药，有清热、化痰、利尿的功效。
9、龙葵：广布欧洲、亚洲和美洲，喜生田边、荒地及村庄附近；草本，叶卵形，蝎尾式聚伞花序有3～10朵花，花冠白色，浆果球形、紫黑色；全株入药，有散瘀消肿、清热解毒的功效。
10、茄：原产亚洲热带，世界普遍栽培，经过长期人工培育变异极大，果实形状有长有圆，颜色有白有紫；除果实作蔬菜外，根、茎和叶药用，作收敛剂，有利尿之效。
11、碧冬茄：是一个杂交种，花的颜色多变，有白色和紫色，花冠有各式脉纹，世界各国普遍引种，中国各城市公园中多有栽培；一年生草本，有腺毛，叶卵形，全缘，花单生叶腋，花萼5深裂，花冠漏斗状，筒部向上渐扩大，檐部开展，有折壁，蒴果2瓣裂，每瓣顶端又2浅裂。[1]