母乳
“天然母乳尚盖好”，丹麦哥本哈根预防医学机构的艾瑞克˙马丁生博士研究发现，哺喂母乳与小孩成人后的智商(IQ)有非常明显的正相关，而且IQ会随着母乳哺喂期越久而越高，直到婴儿九个月大后，才不再有关联，许多科学家认为这是因为母乳含有婴儿成长所需的丰富营养，和哺喂母乳的亲密接触所致。
母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部百分之六十的结构来自于脂肪)；丰富的钙和磷可以使宝宝长的高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。除此之外，哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发展，同时哺喂母乳又可促进母亲子宫收缩，保持良好身材，所以哺喂母乳是对宝宝和母亲都有很大益处。
政府卫生局为了促进母子身心健康，特于八十九年率先推动母婴亲善医院认证制度，积极加强母乳哺育政策推广，使的大多数医院都能努力去改善医疗环境和教育民众，使母乳哺育文化逐渐形成。卫生局九十一年一月比较推动母婴亲善医院认证制度之前和之后的母乳哺喂率，发现在住院期间的纯母乳率由5%提升至50.9%、混合哺育率为由36%提升至45.4%，成效显著；但殊为可惜的是产后一个月纯母乳率却下降为25.3%、混合哺育率为65%；产后二个月纯母乳率更下降为16.6%、混合哺育率为36.9%。
母亲放弃哺喂母乳主因分别有：缺乏奶水、担心宝宝吃不饱或不够营养、宝宝拒绝吸吮或吸吮时感到疼痛、体力不足、乳头酸痛或破皮、乳房肿胀疼痛、上班不方便等因素。
这些问题都是可以有方法可以解决的。例如：缺乏奶水主要征结在于宝宝吸食次数不够，妈妈过度紧张疲倦或以固定时课表哺喂，因此“母婴同室，亲密相处”，不论在医院或家中只要能将宝宝放在身边，宝宝饿了就喂她(他)，另外多补充高蛋白质，多喝鱼汤、排骨汤及水分，这样不仅可以使乳汁分泌，也不必担心宝宝会吃不饱。此外宝宝拒绝吸吮，最大主因为母亲哺喂姿势不正确以致宝宝不易学会吸奶，或母亲误会宝宝摇头寻找奶头为拒绝哺喂象征；其次宝宝出生后不要用奶瓶给予，以免因吸吮方式不同，而导致宝宝吸食混淆而拒绝吸吮。至于妈妈乳房肿胀疼痛、破皮或吸吮时感到疼痛，主要在于妈妈乳汁滞留，造成乳房肿胀疼痛，只要妈妈尽早喂奶并于喂奶后挤出部分乳汁，挤到不涨或舒服，使乳汁有效排出，就可减轻疼痛；喂奶姿势不正确会导致乳头破皮或吸吮时疼痛，因此妈妈喂奶时要注意宝宝不能只吸吮妈妈乳头，而是要含住妈妈的乳晕，就可以避免妈妈乳头受伤，也可以减少乳房感染。甚至于职业妇女担心上班不方便哺喂，现在两性工作平等法和劳动基准法分别有规定女性员工可以每天有二次各三十分钟的哺喂时间，许多职场或公共场所均有设母乳哺集室。母亲可以每天上下班前后喂饱宝宝，上班中将乳汁挤出保存于妈妈不在时喂食。母奶储存非常简单，一般挤出乳汁室温可放置六至八小时，三到五天之内要食用的母奶可放于冷藏室。若冷冻可保存三至四个月，要溶化冷冻奶水时须放进流动的冷水里，逐渐加入热水直至溶解到与室温相同即可喂食。
不过，妈妈哺喂母乳非妈妈本身坚持即可，家庭或相关人士的配合与鼓励，往往是影响妈妈哺喂母乳成功的因素，因此家庭亲友的参与都有莫大的助益，其中先生的角色，更具有举足轻重的影响力，从代为分担家务到协助妈妈喂奶，皆可有效减轻妈妈的负担，尤其亲友正确的哺乳观念与经验的传承，更可适时化解初产妇的忧虑与无助感。卫生局希望全民共同支持、共同努力，让“哺喂母奶”成为文化，若您有任何哺喂的问题或困难，卫生局鼓励大家到有母婴亲善医院认证标志的医疗院所寻求协助，您将可以轻松喂奶，让您有个身体健康、头脑好的宝宝。
母乳喂养时需要注意
母乳喂养前，妈妈先要给孩子换上干净的尿布，换好尿布后清洗双手，再用温水擦净乳头，才能开始喂哺。平时乳母要勤换内衣，经常保持乳头的清洁，防止乳头及乳房发生疾病。
母乳喂养的姿势很重要。要采取合适姿势进行喂养，当然，主要还是要根据母亲当时情况选择不同的姿势。给宝宝喂奶可以是坐位，也可以是卧位、侧卧位或立位，甚至是走着。总的原则是妈妈所采取的体位要舒适，全身肌肉要放松，一手抱着孩子的颈背部，另一只手根据当时情况和需要，可以抱着孩子的臀部或托住自己的乳房等；孩子面对妈妈，母子身体最好要做到“三贴”，即胸贴胸、腹贴腹、下颏贴乳房，婴儿头部与背部在一条直线上。在喂奶时，妈妈一定要面部表情安详，微带笑容，用温柔的目光看看自己心爱的宝宝，给孩子一种母爱的感觉，千万不能表情木然、目光呆滞。
产后第一天，妈妈可能因感到身体疲倦、虚弱或伤口疼痛，以采取卧位或侧卧位为佳。随着身体的恢复，可逐渐选择坐位喂奶，此时妈妈应舒适地坐在有靠背的椅子上，背靠椅背，靠背前可放一个软垫或枕头，母膝上也可放一个垫子，以抬高宝宝身体便于吸吮。具体做法是，妈妈用一只手托住宝宝，使孩子胸腹部紧贴妈妈身体，婴儿下颏紧贴乳房，口含乳头乳晕进行吸吮；妈妈另一只手的食指沿着胸壁的乳房根部把整个乳房托起，随着孩子的吸吮，妈妈也可用拇指和食指分别放在乳房、乳晕的两侧，朝胸壁方向轻轻
向内挤压，帮助把乳汁排空。
有的婴儿白天母乳吸吮不足，应当予以注意。如有的宝宝吸几分钟后即睡着不吸，这时可轻揉他的耳朵或耳垂，或轻轻摇醒宝宝，让他继续吸吮，万一白天母乳吸吮少，可坚持夜间哺喂，以弥补白天的不足，否则将影响孩子对营养的摄入，影响生长发育。夜间哺乳，催乳素分泌比白天多，有利于母乳的分泌。但需要注意，喂奶后不能再让孩子继续口含乳头，也不能换个橡皮奶头让孩子含着睡，否则不仅不卫生，还易引起窒息。
母亲产假过后，即使已上班，也不要中断母乳喂养，而要继续坚持。上班时如奶胀，可以将母奶挤人事先准备好的消毒或煮沸过的大口瓶内，挤后立即加盖，放入冰箱，下班后带回家备用。喂哺时先让孩子吸吮乳房乳汁，不够时再喂备用的乳汁。
喂奶后一定要注意防止孩子溢奶、吐奶或呛咳。为此除前面已提及的将孩子轻轻抱起抱直，头靠妈妈肩部，轻拍婴儿背，将吸乳时吞入胃中空气排出外，还可让孩子坐在妈妈膝上，身体稍向前倾，妈妈的一只手托住孩子的前胸和下巴，另一只手轻拍孩子背部使气体排出。小婴儿的胃不像大人那样是垂直位的，而是卧位，因此，吃饱后不宜低头仰卧，而应采取头稍高、右侧卧位，这样即使有吐奶或呛噎现象，也不至于将奶吸入气管而引起窒息。
新生儿母乳喂养注意8个方面新生儿消化系统有哪些特点？
足月儿除胰淀粉酶外，其余消化酶均已足够消化蛋白质和脂肪。早产儿各种消化酶不足，胆酸分泌较少，不能将脂肪乳化。故脂肪消化吸收能力差。所以新生期只需奶喂养就足够了。过早地喂养奶糕、米粉等食物，可引起消化不良。出生两周内食管和胃的肌肉发育不全，尤其是胃的出口（幽门）比入口（贲门）肌肉发育好，吃完奶后立即搬动孩子出现溢奶。新生儿的小肠吸收能力较好，肠蠕动较强，排便次数也多。
新生儿有哪些营养需求？
新生儿的营养需要包括维持基础代谢和生长发育的能量消耗。在适中环境温度下，基础热量消耗为50Kcal/kg，加上活动、食物的特殊动力作用和生长需要，每如共需热量为100-120 Kcal/kg。早产儿由于吸吮能力较弱，食物耐受力差，常在生后一周内不能达到以上需要。
新生儿的母乳喂养
1.初乳
初乳是产妇分娩后一周内分泌的乳汁，颜色淡黄色、黏稠。初乳营养丰富，能增加孩子的抗病能力，能保护婴儿健康成长。初乳还能帮助孩子排出体内的胎粪、清洁肠道。有些妈妈不知道初乳的好处，由于初乳量少，且颜色不好，就把它弃之不用，这是错误的。因此，即使母乳再少或者准备不喂奶的母亲一定要把初乳喂给孩子。
2.母乳喂养的特点
（1）母乳营养成分好，含有适合婴儿生长发育需要的各类营养要素，而且随着婴儿月龄的增长，母乳成分也会随之改变与婴儿的需要相适合。母乳中所有的蛋白质和脂肪质量好，利用率高，容易被婴儿消化吸收，而不像牛奶中含的蛋白质成分不易被婴儿吸收。
（2）母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。
（3）只要乳母自己营养充足，母乳中就含有足量的维生素。
（4）母乳中含的铁有50％能被婴儿所吸收，是各种食物中吸收最好的。因此母乳含铁量虽不多，却已够婴儿需要。
（5）母乳中含有足够的水分，即使在炎热的夏季里，只要母乳多，母亲就能满足婴儿在生理需要。
（6）母乳中钙、磷比例合适，容易被吸收。
（7）母乳的温度适宜、清洁卫生、无菌，并可随时供给婴儿，不受时间、地点的限制，故又经济又方便。
（8）乳房里的母乳不会变质，永远是新鲜的。而且婴儿越吸空，乳汁分泌越多。
（9）母乳中含有抗感染的活性白细胞、免疫抗体和其他免疫因子，尤其是初乳含有大量免疫球蛋白。这些免疫物质就像抗生素一样，可以保护婴儿免收细菌感染，不易发生肺炎等疾病。
（10）母乳中有乳铁蛋白，它能阻止那些需铁的有害细菌的生长。
（11）母乳喂养有助于母、婴进的感情交流。通过喂哺，婴儿能听到他在宫内已停止过的熟悉的母亲心跳声，感受到母亲和肌肤之亲，能闻到母亲肌肤的香味，这对于稳定婴儿情绪和身心的健康发育有很大好处。此外，母亲自己喂奶，还能及时发现婴儿的寒暖、疾病，以便及早治疗。
（12）母乳喂养有利于母亲健康。母乳喂养不仅能促使产后子宫复旧，还可降低乳腺癌的发病率和卵巢癌的发生。
3.母乳喂养的方法
（1）时间
目前主张产后立即喂奶，正常足月新生儿出生半小时内就可让母亲喂奶，这样既可防止新生儿低血糖又可促进母乳分泌。孩子吸吮乳头还可刺激母体分泌乳汁，为母乳喂养开个好头。早喂奶能使母亲减少产后出血。
（2）方法
正确的哺乳方法，应将一手的拇指和其余四指分别放在乳房的上、下方，并把乳房托起成直锥形，而且母婴必须紧密相贴，头与双肩朝向乳房。哺乳时母亲身体一定要放松，身体略向前倾，用手掌根部托起婴儿颈背部，四指支撑婴儿头部。喂母乳时无论白天和夜间都要把孩子抱起来喂，吃空一侧汁排空了才能更好地刺激乳腺再分泌。喂奶前要将乳头洗干净，先挤出几滴，然后再让孩子吃。
（3）哺乳的次数
新生儿出生后就应开始哺乳，并实行按需要不定时喂哺。婴儿出生后的4-8天最需频繁哺乳以促使母乳量迅速增多。对于嗜睡或安静的婴儿，应在白天给予频繁哺乳，以满足其生长发育所需的营养。
（4）夜间喂奶
产后有疲乏，加上白天不断地给孩子喂奶、换尿布，到了夜里母亲就非常瞌睡。夜间遇到孩子哭闹，母亲会觉得很烦，有时把奶头往孩子的嘴里一塞，孩子吃到奶也就不哭了，母亲可能又睡着了，这是十分危险的。因为孩子吃奶时与母亲靠得很近，熟睡的母亲即便是乳房压住了孩子的鼻孔也不知道，这样悲剧就有可能发生，为避免这种事情的发生，母亲夜间喂奶时最好能坐起。
4.乳房保障
（1）乳头内陷
乳头形态因人而异，有的母亲乳头扁平或内陷，会增加初期哺乳的困难。婴儿因一时含不住乳头，吸吮不到乳汁而大声哭闹、手足乱蹬，母亲见状会着急。实际上乳头对于哺乳并不重要，它的作用是引导孩子将乳晕全吸入口腔。所以乳头内陷的母亲喂奶时可先用手指轻轻按摩一下乳头，使其凸出一点。最有效的办法是先用手将胀满的乳房中的乳汁挤掉一些，使得乳晕区变得比较柔软，再用拇指和食指将乳晕区压成扁平形态，使乳晕和乳头形成“奶头”，这样，婴儿就容易吸住了。
（2）乳头皲裂（裂口）
开始喂奶的头几天，母亲会觉得乳头有些刺激，持续几秒后就会消失，这是正常现象。但如果感觉乳头疼痛始终不退，逐渐加重，说明乳头上可能有裂口，乳头是人体敏感的部位，一旦出现裂口，会感觉异常疼痛，有的母亲因耐受不了疼痛而放弃母乳喂养。预防乳头裂口的方法有：不要在婴儿特别饥饿时喂养；注意正确的喂哺姿势；经常按摩乳房，刺激喷奶反射；喂哺时，一定要把大部分乳晕塞到婴儿口中；每次哺乳之后将乳头晾干后挤几滴奶均匀地涂在乳头上，可起到保护乳头的作用；在乳头上面不能使用肥皂；哺乳完毕后切勿从婴儿口里强拉出乳头，可用手指轻压婴儿下巴，阻止婴儿吸奶后再轻轻退出乳头；母亲应穿宽松的棉制品内衣并戴胸罩，当胸罩潮湿时，应及时更换。
5.婴儿打嗝与溢奶
（1）打嗝 打嗝的益处是将孩子吸入的空气排出来。孩子可能会因为吃奶时或吃奶前的啼哭而吸入的空气，打嗝后可以减少孩子的不舒服。
（2）溢奶 新生儿经常发生溢奶，这是由于下食管、胃底肌发育差，胃容量较少，呈水平位，容易出现溢奶。要防止溢奶，应于喂奶后将孩子竖直抱起，轻轻拍背部，使孩子打个嗝，把吃奶吸进胃里的空气排出来，防止溢奶。假如溢奶不严重，婴儿体重在增加，又未发现其他不良现象，就不必紧张，随着胃容量的逐渐增大，在出生后3-4个月会自行依旧停止。
6.新生儿日哺乳量
正常新生儿全日哺乳量见下表，因具体情况的不同，可略有出入。
正常新生儿全日哺乳量平均数
出生后时间（天） 1 2 3 4 5 6 7 14 1月
全日哺乳量（ml） 0 90 190 310 350 390 470 500 560
7.孩子是否吃饱
对于孩子是否吃饱，母亲可以从几方面观察。
（1）如果孩子尚未吃饱，则不到下次吃奶时间就哭闹。
（2）在哺乳后用奶头触动孩子口角时，如果孩子追寻奶头索食，吃时又更快更多，说明母亲奶量不足。
（3）由于饥饿，可造成婴儿肠蠕动加快，大便次数增多，且便质不正常。
（4）长时间能量不足，可能影响孩子发育，出现体重不增加的状况。
8.母亲奶量是否充足
母亲奶量充足时，乳房胀满，婴儿吃奶有力，每次哺乳均能听到几次到几十次的咽奶声；哺乳后，婴儿能安静入睡或玩耍；婴儿每天大便2-3次，呈金黄色，稠粥样；婴儿体重逐渐增加，发育情况良好。反之，如果母亲乳房不能胀满，乳汁稀薄，每次哺乳已超过30分钟而婴儿仍频繁吸吮，或无其他原因婴儿不能安睡，经常啼哭，婴儿体重不增加或增加不明显，大便量少等，都表明了母乳不足。
母乳喂养的优点1、母乳含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA，等等，这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担，甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。
2、母乳非常容易吸收消化，奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶，有助于宝宝消化，乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道友好、柔软易消化，其养分大多被完全吸收，所以母乳宝宝的大便非常通畅。而奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物，因此奶粉宝宝的大便又硬又臭，还经常有便秘的痛苦。
3、母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖，比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。为了弥补这一点，奶粉必须添加蔗糖或其他替代品，使得宝宝的血糖升降过快，必须大量分泌胰岛素和耐压激素，对宝宝的健康产生不良影响。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用，同时它还促进很多矿物质的吸收，尤其是钙。
4、母乳中含有天然的胆固醇，奶粉则完全没有胆固醇。虽然我们成年人比较“惧怕”胆固醇，其实它对于宝宝头两年的成长发育，尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素D的生成，是必不可少的。缺乏胆固醇和DHA会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明，母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝，而且接受母乳喂养时间越长，相对智力优势则越高。
5、母乳中的免疫因子会根据孩子的身体状况进行调整。当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时，会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫白细胞和球蛋白，再通过乳汁传送给宝宝，在宝宝体内建立屏障，保护宝宝不受感染。（PS：响石潭觉得这也正是今年母乳喂养周的意义所在）
6、人工喂养增加了病菌入侵的机会。奶粉或其他代乳品的加工过程、使用各种奶具喂养宝宝的过程中，有很多感染机会。特别是在炎热的夏季，如果消毒不严或稍有不慎，就有可能使宝宝感染病菌、病毒而生病。
7.成熟的母乳虽然没有初乳那么弥足珍贵，但是仍然是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部百分之六十的结构来自于脂肪);丰富的钙和磷可以使宝宝长的高又壮;免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生;比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。除此之外，哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发展，同时哺喂母乳又可促进母亲子宫收缩，保持良好身材，所以哺喂母乳是对宝宝和母亲都有很大益处。
母乳的保存方法一、母乳如何保存?
母乳之珍贵无可取代，当妈妈们跟孩子分开时，如何适当地储存奶水供给婴儿食用?家人与保姆又该怎样处理您预先储备的母乳呢?1、3至5天内要食用的母乳可冰在冷藏室。
2、储存下来的母乳要用干净的容器。如消毒过的塑胶筒、奶瓶、塑胶奶袋。
3、储存母乳时，每次都得另用一个容器。
4、给装母乳的容器留点空隙。不要装得太满或把盖子盖得很紧。
5、成小份(60毫升至120毫升)存放，这样方便于家人或保姆根据婴儿的食量喂食且不浪费，并且在每一小份母乳上贴上标签并记上日期。
二、母乳保存细节操作
1、先将宝宝一次喝奶所需的量装入集乳袋内，放凉后置于冰箱保存。
2、先将宝宝一次喝奶所需的量装入集乳袋内，放凉后置于冰箱保存。
3、密封后应写上日期及容量。
4、装了母乳的容器应避免放在冰箱门上，以免冰箱门温度不稳定，乳汁容易变质。
5、可将母乳袋用保鲜膜包好，放在独立的保鲜盒或密封袋内，再放入冷冻柜，可避免受到其他食物影响，破坏乳汁的新鲜度。
6、 食用前先冷藏解冻(冷藏时应放在冰箱内层)，或直接放在室温下解冻。
7、解冻后应轻轻摇晃，让乳汁及脂肪混合均匀。
8、直接以袋子隔温水加热，或将解冻的母乳倒入奶瓶隔水加热回温。
9、直接以袋子隔温水加热，或将解冻的母乳倒入奶瓶隔水加热回温。
10、不可用微波炉或煮沸法来加热母乳，以免破坏乳汁的营养成分。
11、解冻后的母乳勿再次冷冻，应在一天内食用完，以免乳汁变质。
12、集乳瓶使用后应清洁消毒，以免奶垢残留滋生细菌。
三、母乳储存的注意事项
1、母亲在挤奶前必须洗手。
2、乳汁可以在冰箱中冷藏储存或者冷冻储存。请将吸出的乳汁放在奶瓶中密封盖好，或者3、放在母乳存储杯中并盖好;
3、如果乳汁吸出后是要喂给BB吃的，那么必须使用消毒过的吸奶器吸奶;
4、乳汁吸出后必须马上冷藏;
5、乳汁在冰箱中最多只能冷藏储存48小时(不要放置在冰箱门上)，冷冻储存3个月;
6、如果你白天要往在冰箱中冷藏保存的乳汁中添加新吸出的乳汁，那么必须使用消毒过的容器，而且最早吸出的乳汁的保存时间不能超过48小时;
7、不要将解冻后的母乳再次冷冻;
8、不要在冷冻保存的乳汁中加入新鲜乳汁。
一般储存原则
母乳储存时间表