熟
熟shú shóu
【基本资料】熟 shú 部首笔画
部首:灬 部外笔画:11 总笔画:15
五笔86:YBVO 五笔98:YBVO 仓颉:YIF
笔顺编号:412515213544444 四角号码:05331 Unicode:CJK 统一汉字 U+719F
【基本字义】
1. 食物烧煮到可吃的程度：饭～了。
2. 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。
3. 程度深：～睡。～思（经久而周密地思考）。深思～虑。
4. 做某种工作时间长了，精通而有经验：～练。娴～。～习。～能生巧。
5. 习惯，常见，知道清楚：～人。～悉。～记（强记）。轻车～路。
6. 经过加工炼制的：～铁。～皮子。～石膏。～石灰。
【详细字义】
〈动〉
1. (形声。从火,孰( shú)声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
2. 同本义 [cooked]
熟治万物。——《礼记·礼运》。疏:“谓烹煮。”
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》
3. 又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)
4. 谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]
秋,大熟,未收。——《书·金滕》
五谷熟而民人育。——《孟子·滕文公上》
瓜熟蒂落。——张君房《云笈七签》
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
5. 又如:早熟;熟岁(谷熟之岁);熟颗(指成熟的粮食颗粒)
6. 成熟 [ripen]
夫仁,亦在乎熟之而已矣。——《孟子·告子上》
功成业熟也何难。——庐肇《成名后作》
7. 熟悉 [familiarize;have intimate knowledge of]
胡不谋之人心以熟吾道?——柳宗元《断刑论下》
无他,但手熟尔。——宋· 欧阳修《归田录》
8. 又如:熟娴(即“娴熟”。熟练);熟嘴(油嘴;贫嘴);纯熟(很熟练);熟精(熟悉精通);熟会(熟练);熟溜(熟练貌);熟口(娴于唱曲的人)
〈形〉
1. 经过加工或处理过的 [wrought]。如:熟麻(煮熟的麻);熟药(经过加工炮制的药材);熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服);熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸);熟货(用原料加工制成的物品);熟肚(怀孕或生育过的妇女);熟粪(沤熟的粪肥)
2. 有收成;丰收 [bumper]
天之道出阳为煖以生之,出阴为清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,岁之精也。——汉·董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》
3. 又如:熟年(丰年);熟岁(丰年);熟荣(丰收)
4. 熟悉 [familiar]
此论不可不熟。——《吕氏春秋·重已》。注:“犹知也。”
而敬亭耳剽口熟,从委巷活套中来者,无不与 宁南意合。—— 清· 黄宗羲《柳敬亭传》
5. 又如:熟口(熟悉演唱的人);熟间(熟悉的行业);熟精(熟悉精通);熟脚(熟悉情况的人);熟落(熟悉);熟会(熟悉);熟晓(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(过分亲昵、随便);熟不讲礼(熟人不必计较礼数)
6. 土壤经过多年耕耘,已适于作物生长的 [cultirated]。如:熟土;熟地;熟田
7. 精审,仔细 [carefully]
凡闻言必熟论,其于人必验之以理。——《吕氏春秋·察传》
愿大王熟察,少加怜焉。——汉· 邹阳《狱中上梁王书》
8. 又如:熟念(反覆斟酌,仔细考虑);熟视(细看);熟味(仔细体会);熟筹(仔细筹划);熟算(深入细致地谋划);熟寻(仔细探索);熟议(仔细计议);熟耕(精耕);熟计(周密地谋划)
9. 表示程度深 [deeply]
守门卒方熟寐,尽杀之。——《资治通鉴·唐纪》
10. 又如:熟卧(熟睡);熟寐(熟睡);熟寝(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟红(深红)
〈量〉
1. 在一年内农田作物成熟的次数 [crop]。如:两熟
2. 结果、开花或生出其他产品的活动或事实 [bearing]。如:一年三熟
3. 另见 shóu
【常用词组】
1. 熟谙 shóu'ān
[be good at;be familiar with] 熟悉;清楚地了解
熟谙史实
汝自幼饱读兵法,熟谙战法。——《三国演义》
酒瓮琴书伴病身,熟谙时事乐於贫。——唐· 杜荀鹤《自叙》
2. 熟菜 shóucài
[cooked food] 烹调好的菜,常指出售的熟肉食等
3. 熟道,熟道儿 shóudào,shúdàor
[familiar road] 熟路
4. 熟地 shóudì
(1) [cultivated land]∶指经过多年耕种的土地
(2) [prepared rhizome of rehmannia]∶中药名,经过蒸晒的地黄,又叫“熟地黄”
5. 熟化 shóuhuà
(1) [cure;age]
(2) 变芳醇或成熟
这奶酪已熟化近两年了
(3) 通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟
熟化苯胺黑
6. 熟荒 shóuhuāng
[abandoned land] 荒芜了的耕地
7. 熟记 shóujì
[memorize] 牢牢记住
8. 熟客 shóukè
[frequent visitor] 常来的客人,熟识的客人
9. 熟练 shóuliàn
[skilled;skillful] 熟知并做来顺手
熟练工人
10. 熟料 shúliào
[chamotte] 加工过的原料,特指用高温煅烧的粘土
11. 熟路 shóulù
[familiar road] 常来往而熟悉的道路
熟门熟路
12. 熟虑 shúlǜ
[careful thought] 细致、认真地考虑
13. 熟门熟路 shóumén-shóulù
[a familiar road and a familiar door—things that one knows well] 谓十分熟习了解
黑大叔那里,我们是熟门熟路,他自然格外替我们说好话
14.熟能生巧shóunéngshēngqiǎo
[practice makes perfect] 熟练了就能产生巧办法
俗语说的“熟能生巧”,舅兄昨日读了一夜,不但他已嚼出其中意味,并且连寄女也都听会,所以随问随答,毫不费事。——《镜花缘》
15. 熟人熟事 shóurén-shóushì
[familiar]〈方〉∶指经常打交道的
你要用什么,尽管来借好了,熟人熟事的,不必客气
16. 熟稔 shóurěn
[be quite familiar with] 熟悉
熟稔的曲调
17.熟食shúshí
[cooked food] 多指已烹调的供出售的熟肉食
18. 熟石膏 shóushígāo
[calcined gypsum] 经过焙烧的石膏,用于粉刷,塑造
19. 熟石灰 shóushíhuī
[hydrated lime] 石灰与水反应生成的化合物,白色粉末。用于建筑,化工等
20. 熟视无睹 shúshì-wúdǔ
[turn a blind eye;pay no attention to a familiar sight;be ignorant of] 常看到却跟没有看见一样,指对某一事物漠不关心
商品这个东西,千百人,天天看它,用它,但是熟视无睹。——《什么是知识》
21. 熟识 shóushi
[know well] 认识某人较久;认识事物较深刻
有几个和我熟识的同学也很不平。——《藤野先生》
22. 熟手 shóushǒu
[skilled person] 对某种工作熟练的人
他是熟手,来了不用现学
23. 熟睡 shúshuì
[asleep] 睡得香甜、深沉
他们一连熟睡了10小时
24. 熟丝 shóusī
[boiled-off silk] 通过在肥皂溶液中煮沸除去油脂的丝
25. 熟思 shúsī
[ponder deeply] 仔细地考虑
愿君熟思之
26. 熟铁 shóutiě
[wrought iron] 含碳小于0.3%(通常小于0.1%)和含1%至2%机械混合渣的商品铁;锻铁
27. 熟土 shóutǔ
[mellow soil] 指宜于耕种的熟化的土壤
28. 熟悉 shóuxī
[familiarize;have intimate knowledge of] 了解得清楚,清楚地知道
大家知道我和总司令比较熟悉,便推我去劝说。——《草地晚餐》
29. 熟习 shóuxí
(1) [be practised in]∶掌握熟练
熟习业务
(2) [have the knack of]∶了解得很深刻
这样熟习了不同的技巧,就增加了运用语言的知识与能力。——老舍《我怎样学习语言》
30. 熟语 shóuyǔ
[idiomatic phrase] 指常用的固定短语。如:乱七八糟、不管三七二十一、死马当作活马医等
31. 熟知 shóuzhī
[know very well] 清楚地知道
熟知学校里的那些课程
32. 熟字 shóuzì
[familiar words] 认识的字(与“生字”相对)
熟 shóu【详细字义】
1. ——口语,义同“熟”（ shú）
2. 另见 shú
【英文翻译】1.cooked
2.ripe
3.familiar
4.practiced
【康熙字典解释】【巳集中】【火字部】熟 ·康熙笔画：15·部外笔画：11
〔古文〕𡒒《玉篇》市六切《广韵》殊六切，𠀤音淑。《说文》本作𦏧。食饪也。《玉篇》烂也。《礼·祭义》亨熟羶芗。又《广韵》成也。《书·金滕》岁则大熟。又《战国策》愿王熟虑之。又《史记·齐悼惠王世家》灌将军熟视笑曰：人谓魏勃勇，妄庸人耳。又《史记·大宛传》率多进熟于天子。《注》汉书音义曰：进熟，美语如成熟者也。又《释名》荆豫人谓长妇曰熟。熟，祝也。祝，始也。《韵会》熟，本作孰。後人加火，而孰但为谁孰字矣。