王朝百科
分享
 
 
 

江西安义古村群

王朝百科·作者佚名  2009-12-29  
宽屏版  字体: |||超大  

江西安义古村群

江西安义是千年古村群游览区,位于南昌市所辖安义县南面约十公里的西山梅岭之麓。江西安义游览区,由京台、罗田和水南三大古村落组成,面积约3平方公里。三座古村落成鼎足之势,村间有长寿大道、祈福古道和丰禄大道(简称"福、禄、寿"三星"道"相连通,各自相距仅一里之遥。三大村落既是独立的,又是一个有机整体。

京台村<./b>:至今已有一千四百年历史。该村有刘、李两大姓。刘姓村民,为汉代学者刘向后裔,初唐武德元年(公元618年)迁居此地。明初洪武年间,李氏 之祖则由朝廷授封而落户于此。千年古村,远离嚣尘,许多古建民居至今保存完好,如石牌坊、古井石槽、古戏台、砖石大门、四十八天井古屋等。游人至此,定能感受农耕生活之情,油然而生归园田居之趣。

罗田村:至今已有一千二百年的历史。该村均为黄姓,传为祝融帝后裔,为避战乱,于晚唐广明年间由湖北蕲州迁徙至此。民谣有云:"小小安义县,大大罗田黄。"足见罗田黄家名声之大。该村乃当年香客赴西山万寿宫朝拜许真君的必经之地,帮店铺比肓,商贾云集,称一时之盛。该村古街、麻石板道、古车辙清晰可见,整个村庄至今保留着完整的地下排水系统。民居古建、砖雕、石刻、木雕构件古朴而精美。该村有"长寿村"之誉。唐代黄樟生机盎然,"寿康"方井泉水甘冽,驻足古村,不禁令人发思古之幽情。

江西安义古村群
安义千年古村

水南村;该村村民为古罗田村黄氏分支后裔。明初洪武七年(公元1369年)族祖一 能公在此开新基拓新村。该村现存古屋规模宏大,装修考究,雕饰精美,栩栩如生,令人叹服,驻足于当年张勋"辫帅"打工时所出入的古屋,流连于丹桂飘香的黄氏宗祠,游人们仿佛还能蝗到那渐渐消逝的历史的回音。这里的"水南民俗馆",陈列有许多不可多得的展品,看见这些丰富的物件,不难想象先民们的生活和生产的情和景。

三大自然村落有明清时期的古民居建筑86幢,面积21800余平方米。古建民居规模宏大、保存完整、雕饰精美、文化内涵厚重。

江西安义三大自然村主要景点有:占地八亩拥有48个天井的世大夫第;6人合抱不下距今110余年的唐代黄樟;再现昔日罗田繁华商贸景象的400余米长的古街道;反映江南农村民俗文化特点的水南民俗馆;商贾名媛起居的闺秀楼;雕有一百只形态各异蝙蝠堪称中国窗雕工艺一绝的"百福图";体现忠孝节义的黄氏、刘氏祠堂;雕龙画凤江南农村少见的古戏台;散发着浓郁书香气息的曦庐(墨庄)等等。千年古村群是古代赣文化和赣商文化的完美结合,是都市市民追溯历史、感受自然、体验农家生活的绝好去处,它最有神秘风采,最有古郡风韵,最有田园风光,最有乡村风貌。

古村群的米饼风俗

安义古村群的村民在一些节令和喜事中,都有做米饼为庆的习俗,千百年来至今不衰。米饼以米粉为主料,根据不同节令和喜事,有不同的配料和做法。主要有以下几种:

春饼(又名春芽饼):立春季节,田间清明菜(野菜,俗称棉芽、水苨)遍地,碧绿肥嫩,妇女们采回家后用水洗净,与糯米粉一同舂碎拌和(可放入适量食盐或白糖、糖精)做成饼状,入锅煎熟。这种饼柔软清香,缠绵可口,尤其有清肠除腻之妙,所以在这个季节古村几乎家家舂臼响、户户米饼香。古籍《岁时广记》也有云:“立春日,食芦菔、春饼………”可见吃春饼确是传统风俗。

清明饼:清明节前后,用糯米粉与苦苣叶或贮麻叶、芥菜叶舂和做成。这种饼口感与春芽饼相似,但有蔬菜的清香,食之亦有解腻和胃之功。同时,又是祭祖敬神的供品。

谷芽饼:农民在清明季节浸种时,为预防倒春寒冻坏秧苗,往往要按超过实际需要的秧苗量浸种,以备补播稻种。所以,在播种时会多出一些谷芽。为了不浪费粮食,村民们把谷芽和糯米粉柔和在一起煎成饼。这种饼不需加糖就很甜,老少皆宜,尤其少儿食之可助消化。

上梁饼:盖新房子的人家,为了祈求祖先和神灵保佑,也为了庆祝上梁吉日,用糯米粉和粳米粉各一半做成饼,并在上面盖一红点,然后用甑或锅蒸熟。这种饼味道清淡,但吃起来滑韧爽口,有一股米饭的香味。

催生饼:这是妇女临产前一个月,娘家为预祝分娩平安而做的饼,用料也是糯米粉和粳米粉各半,蒸熟。讲究一些的人家用印摸压成形,米饼上面有荷叶、荷花和莲蓬的图案,还有“早生贵子”或“百子千孙”文字。

三朝饼:是小孩出生后第三天,公公、婆婆或父亲做的饼,用料、做法与催生饼同,讲究的人家也用印摸成形,不过图案多为缠枝花卉,文字则为“长命百岁”或“长命富贵”。

古村人喜欢做米饼、吃米饼,把米饼作为美食,也喜欢把米饼作为亲戚邻里之间互赠的小礼品,让大家在品尝米饼时,互道吉祥,切磋技艺,从而增进亲情和友情。这对今天一些不厌粱肉旨酒而又轻视亲情友情的人们来说,倒是一种很值得肯定与称道的民俗。

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如何用java替换看不见的字符比如零宽空格&#8203;十六进制U+200B
 干货   2023-09-10
网页字号不能单数吗,网页字体大小为什么一般都是偶数
 干货   2023-09-06
java.lang.ArrayIndexOutOfBoundsException: 4096
 干货   2023-09-06
Noto Sans CJK SC字体下载地址
 干货   2023-08-30
window.navigator和navigator的区别是什么?
 干货   2023-08-23
js获取referer、useragent、浏览器语言
 干货   2023-08-23
oscache遇到404时会不会缓存?
 干货   2023-08-23
linux下用rm -rf *删除大量文件太慢怎么解决?
 干货   2023-08-08
刀郎新歌破世界纪录!
 娱乐   2023-08-01
js实现放大缩小页面
 干货   2023-07-31
生成式人工智能服务管理暂行办法
 百态   2023-07-31
英语学习:过去完成时The Past Perfect Tense举例说明
 干货   2023-07-31
Mysql常用sql命令语句整理
 干货   2023-07-30
科学家复活了46000年前的虫子
 探索   2023-07-29
英语学习:过去进行时The Past Continuous Tense举例说明
 干货   2023-07-28
meta name="applicable-device"告知页面适合哪种终端设备:PC端、移动端还是自适应
 干货   2023-07-28
只用css如何实现打字机特效?
 百态   2023-07-15
css怎么实现上下滚动
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个三角形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个椭圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个正方形?
 干货   2023-06-28
中国河南省郑州市金水区蜘蛛爬虫ip大全
 干货   2023-06-22
javascript简易动态时间代码
 干货   2023-06-20
感谢员工的付出和激励的话怎么说?
 干货   2023-06-18
 
>>返回首页<<
 
 
静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
© 2005- 王朝网络 版权所有