多数花式咖啡以白兰地搭配，其实红酒更有特殊风味，不过量的把握要适宜，调个味即可。
口感： 酒香加肉桂，十足美式口味。
适合： 都市女子。
材料： 深度烘培咖啡，红酒，鲜奶油、肉桂粉。
用虹吸壶或美式咖啡壶煮好咖啡，放进冰箱冷藏。
将冰过的咖啡倒人玻璃杯中，加入少许红酒。
从杯缘缓缓倒人鲜奶油，让鲜奶油浮在咖啡表面。
洒上少许肉桂粉即可。
