盘存法是指根据账簿记录，对库存现金和各项财产物资进行实物盘点，以证实其客观存在，并验证其账面记录的真实性、正确性和完整性的一种方法。盘存法一般与核对法结合在一起应用，即先用盘存法证实库存现金和各项财产物资的实存情况，然后与账面记录相核对，从而查证有无会计错弊。