春砂仁
阳春砂 简称春砂，以花及 果实入药，是一种常用、贵重的中药，有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。为半遮荫植物。
一、选地、整地：选择土壤肥沃、有水源的阔叶常绿林地或排灌方便的山谷、山坡、平地种植。种前要恳荒、整地、起畦，没有遮荫树的地要植树或搭棚。
二、繁殖方法：
可用种子繁殖和分株繁殖。一般习惯系采用分株繁殖。如种苗不足或引种时可采用种子繁殖。
分株繁殖
在苗圃地或大田里，选生长健壮的植株，剪取具1-2条匍匐茎，带5-10片小叶的植株作种苗，于春分或秋分前后雨水充足时定植。株行距3×3尺或4×4尺。种植时将老匍匐茎埋入土中，深2-3寸，复土压实，嫩匍匐茎用松土覆盖即可。种植时因天气过旱，种后淋定根水，以利成活。
三、田间管理
1、除草割苗：每年除草两次。分别在2月和8-9月收果后进行，在除净杂草和枯枝落叶的同时，割去枯、弱、病残苗及一部分过密的春笋。每次割苗使每亩保留2万至3万株。清除的枯枝落叶，可堆作肥料。容易腐烂的杂草，在第二次清理时，可铺盖在茎上，增加土壤有机质。
2、施肥培土：定植后头两年，每年施肥2-3次，分别于2-3月和10月进行。除施磷钾肥外，适当增施氮肥。一般施灰粪，厩肥、绿肥、化肥等。进入开花结果年气后，以有机肥为主，化肥为辅。2月主要磷钾肥。一般每亩施尿素5-6斤，过磷酸钙50-80斤，堆肥，草皮坭等土杂肥15-20担，或绿肥3000-4000斤，以利秋后分株，为次年花芽分化打下基础。10月11月间，每亩施沤制好的火烧土或牛马粪15-20担，以利防寒保暖，有条件时，在开花前施稀尿（尿一份加水3份）或用尿素作根外追肥，对提高结果有良好的作用。在施肥同时结合培土。
3、调整荫蔽度：根据春砂生育期的要求光强度不同，进行调整荫蔽度。
4、排灌：为了满足春砂不同生育阶段对水分的要求，要注意排灌工作。如花果期遇天气干旱，必须及时排灌，以免造成干花，影响产量；如遇雨天，土壤积水，湿度过大，必须及时排水，以免造成烂果。可在山上开环山沟或育山塘。
5、人工授粉：春砂是严格的虫媒花，不能自花授粉，在自然条件下，必须依赖昆虫传粉才能结果，因此，在昆虫授粉少的地方，进行人工授粉，可以大幅度提高结实率和产量。
人工授粉一般采用推拉法。即用右手或左手的中指和拇指挟住大花瓣和雄蕊，并用拇指将雄蕊先往下轻推，然后再往上拉，并将重力放在柱头的头部，一推一拉可将大量花粉塞进柱头孔，每天上午七时花药散粉后直到下午四时均可进行。
四、病虫害防治
1、立枯病：苗期发生，多在3-4月和10-11月间，在幼茵茎基部，缢缩干枯而死。可喷射1：1：120-140波尔多液或五氯硝基苯，200-400倍液灌浇进行防治。
2、叶斑病：苗期发生，发病初期叶片呈水渍状，病斑无明显边缘，后全株枯死。防治方法：（1）清洁苗床，烧毁病枝；（2）注意苗床通风透光，除低湿度；（3）多施磷钾肥，增强抗病力；（4）用1：1：120-160倍波多液或代森氨水1000倍液喷洒，每周一次，连续3-4次。
3、茎腐病和果腐病：在植株过密、通风透光和排水不良的地段发生。防治方法： 3月和10-11月各施一次石灰和草木灰（1份石灰兑3-2份草木灰），每亩30-40斤；（3）花果期用1%福尔马林或0.2%高猛酸钾液（每亩100斤）喷洒果实或匍匐茎，每次喷药后撒施1：4的石灰，草木灰，共喷3-4次。
4、钻心虫：为害幼笋，被害的幼笋先端干枯，后致死亡。防治方法：成虫产卵期可用40%乐果乳油1000倍液或90%敌百虫原粉800倍液喷洒。
五、收获
春砂种植后2-3年开花结果，果实由鲜红转为紫红色，种子呈黑褐色，破碎后有浓烈辛辣味即为成熟果实。采收在7至9月进行。采果时用剪刀剪断果序，不宜用手拔取，以免影响匍匐茎生长。
加工方法
采回的果实，可直接晒干，也可用火焙干。
火焙法是用砖砌成长4尺，宽3尺的炉灶，三面密封，前面留个火口，灶内25尺高处横架木条，上面放竹席，每席放鲜果150-200斤，面上用草席盖好封闭，用木炭或谷壳加温，每小时翻动一次，5-7天后取出果实，放在木桶或麻袋里压实，使果皮和种子紧贴，再用文火慢慢焙干即成。果实焙干率为20-25%。
正宗产地在阳春市春湾镇大岗坪村委会周边