玫瑰花茶
【玫瑰花茶介绍】玫瑰花茶[1]是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
世界上的花卉大多有色无香,或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等,既美丽又芳香,除富有观赏的价值外,还是窨茶和提取芳香油的好原料。
玫瑰(R rugosa):落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香,花及根可入药,有理气活血、收敛作用。
玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。
玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100公斤茶用10-16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。
【玫瑰花茶功效】中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽
苹果花可用来补血或纾解神经痛,与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]
玫瑰花茶 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
[祛痘]: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水
桃花+柠檬片+百合花=除痘清火
[祛斑]:
紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味.
玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身
薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑,
牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密.
迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功
[减肥]:
马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿.
人参花+三七茶=清热解毒,减肥浆压
荷叶+减脂叶+甜菊叶
[美胸]:
迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育
[便秘]:
洋甘菊+马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干
[喉咙痛]:
玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等
[肝胃]:
薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃
马鞭草+腊梅花+勿忘我=可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效
苦丁茶加决明子可治疗肝炎
野菊花+百合花=清肝火润肺
洋甘菊+薄荷叶+茉莉花=胃痛
[清火]:
金莲花+贡菊+竹叶青=清热降火,清暑解热
[高血压]:
血红茶+田七花+山揸干=降底血压,软化血管
灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒,可降血压,稳定糖血值
人参花+三七花=清热解毒,减肥降压
[糖尿病]:
甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病
[头痛]:
薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛
薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕
[解酒]:
薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒
[滋阴补肾]:
贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾,清热解毒的功效
勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾
[祛口气]:
柠檬片+金莲花=去口臭
[调经]:
天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛,腰酸背痛,白带异味等
[风湿]:
天山雪莲+红花+枸杞
[炖汤]:
洋参片 人参花 三七花 灵芝片
【玫瑰花茶冲泡方法】一、茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
二、水:水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。
三、洗茶:玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。
四、饮用:冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
【食疗方】
每次取玫瑰花瓣(干品)6~10克入茶杯内,冲入沸水后加盖闷约10分钟,代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。
玫瑰花茶是一年生的灌木,种类多达一万多种,一般饮用的为粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视视觉享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶花茶也是不错的选择。
泡制方法:
原料:
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
【调制】
1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
【小贴士】
和热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。
要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
玫瑰花花语玫瑰花象征希望与你泛起激情的爱。
玫瑰花的分类与品质鉴别1. 国产玫瑰花茶,多为山东平阴玫瑰花,颜色深红,国内多作为精油提炼,但是味道较淡,口感一般。以朵形大小分为5个等级,目前市场上品质最好的是特级国产玫瑰王,朵形大杂质少。
2. 进口玫瑰花茶,2002年由妙玉堂从法国引进自国内,朵形漂亮、气味浓郁,做为茶用口感醇厚。现在市场上分为3个等级,以妙玉堂特级进口玫瑰花为最优,大家在选择时要在朵形大小、色泽(陈货色淡)、气味上鉴别品质。