水生动物蛋白质工程
学科组介绍：主要研究方向是将噬菌体展示技术应用于水产养殖业。目前主要制备抗对虾白斑综合症病毒的重组抗体，设计检测试剂盒，用噬菌体展示技术研究和鉴定白斑综合症病毒的结构基因及其与宿主细胞的相互作用。在此基础上逐渐改进该技术，建立一个技术平台，为本中心和全所有关重组抗体和多肽试剂的研制提供技术支撑。
仪器设备：酶标仪，冷冻高速离心机，PCR仪，UV3000分光光度计, 超声波仪，电泳仪，显微镜，培养箱，超净工作台，等等。
近三年发表文章：
1) 赵新研，魏聪，戴玲芬，高宏，戴和平。对虾白斑综合症病毒结构蛋白VP28的原核表达和性质研究。水生生物学报，2004年，Vol.28, No.3，234-239。
2) 曹洪，周亚凤，张小华，张先恩，戴和平。抗对虾白斑综合症病毒单链抗体A1基因在酵母中表达及其与抗原结合活性。水生生物学报，2004年，Vol.28, No.5，531-534。
3) 张晓华 戴玲芬 戴和平。抗对虾白斑综合症病毒的单链抗体A1的表达和生物化学特性。水生生物学报，已接受。
4) Dai H., Gao H., Zhao X., Dai L., Zhang X., Zhao R.and Hemmingsen M. S. (2003) Construction and Characterization of a Novel Recombinant Single-Chain Variable Fragment Antibody Against White Spot Syndrome Virus from Shrimp. J. Immuno. Methods. 279，267-275。
5) 高宏，袁必锋，袁丽，赵新颜，戴和平。（2002）一种利用原代培养细胞筛选对虾白斑综合症病毒中和抗体的新方法。水生生物学报。26(3),259-263.
6) 戴和平，高宏，赵新颜。（2002）噬菌体展示技术I原理和方法。水生生物学报。26(4),400-409.
7) 戴和平。（2001）噬菌体展示技术在水产养殖业中的应用研究〈〈养殖生物病害研究现状〉〉海洋出版社，90-98。
8) Dai H.，Honsen B,Zhao R,Hemmingson S.And Xiao W.(2001).Isolation by phage display and characterzation of a single-chain antibody specific for O6-methanolguanonsis。Chinese Science Bulletin. 46：1024-1029.
9) Riedel H., Yousaf N., Zhao Y., Dai H., Deng Y. and Wang J. (2000) PSM, a mediator of PDGF-BB-, IGF-I-, and insulin-stimulated mitogenesis. Oncogene. 19(1), 39-50.
专著专利：
1） 授权专利： 1. 高宏, 赵新颖, 张宪孔, 戴玲芬, 赵若虹, 韩明申 (Sean M. Hemmingsen), 戴和平。一种识别对虾白斑杆状病毒的单链抗体A1极其用途。专利号：ZL 00 1 31231.6, 国际专利主分类号:G07K 16/08,专利申请日：2000，12，08, 授权公告日:2004年5月19日,证书号:第155644号. 2. 戴和平，高宏，赵新颖，戴玲芬，张宪孔，赵若虹，韩明申（Sean M. Hemmingsen）,高坤山。对虾白斑杆状病毒的诊断试剂盒及其检测方法。专利号：ZL 001 31230.8, 国际专利主分类号：G01N 33/569, 授权公告日：2003年8月20日，证书号：第120121号。
2） 专利申请：戴和平，戴玲芬，张小华，赵若虹，韩明信（Sean M. Hemmingsen）。（2003）识别对虾白斑综合症病毒的单链抗体A1的胶体金标记方法。申请日：2003、10、30。申请号：200310111293.2。