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桑布尔萨
王朝百科·作者佚名 2010-01-03
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【桑布尔萨 】【sānɡbùěrsà 】
桑布尔萨——维吾尔语译音,即油煎包子。将包好的发面肉包子放在平底铁锅中用油煎熟即成。这种包子表皮松软,底部酥脆,别有一番风味。
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