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燕窝扒瓜脯
王朝百科·作者佚名 2010-01-04
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做法:
将冬瓜切制成形加汤煨制酥软,燕窝用上汤煨过。
冬瓜装入盘中,盖上笼蒸10分钟取出。
把上汤、盐、味精、鸡粉、湿生粉制成芡,
淋在燕窝上,围上炒熟蔬菜即可。
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