燕窝扒瓜脯

王朝百科·作者佚名  2010-01-04  
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燕窝扒瓜脯

做法:

将冬瓜切制成形加汤煨制酥软,燕窝用上汤煨过。

冬瓜装入盘中,盖上笼蒸10分钟取出。

把上汤、盐、味精、鸡粉、湿生粉制成芡,

淋在燕窝上,围上炒熟蔬菜即可。

 
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