香圆

香圆为香圆树的果实,形似橘子,只是比其大很多,最特别的便是它浓郁的香气
传统上香圆用来泡茶、浸酒待客,饮后齿香久留。也有选好的作闻香果品或空气清香品馈赠亲朋,装点家具,香圆的香气能释放持久,长达半年。香圆的花、果皮、叶、根均能入药,都具理气健胃、消胀化痰的功效,对慢性胃炎、气滞性胃痛、慢性支气管炎、腹痛、肝郁、消化不良、角膜溃疡、脚气等症均有良好疗效。另外从香圆果皮内提取的构橼酸还有杀菌消炎的作用。香圆的花、果、叶能提取芳香油,花与嫩叶可制茶,果实还可制成香圆露,从鲜叶提炼的油精己运用到卷烟、蚊香、清新剂等产品上,增加香气,提高了香气品质。另外鲜果内发现含有丰富的维生素、柠檬酸、氨基酸等,是保健果饮料开发的佳品。
其树分布在我国江苏、浙江、江西等南方省份,为黄香科,属常绿小乔木,是柠檬的一个变种,这种植物早春开花,花为白色,有茉莉花气味,果实初似小枣核,渐长成棉桃大,呈绿色,秋末到初冬果实成熟,呈金黄色,不易脱落,可观赏一冬,在柠檬育种和园艺上具有较高的科研价值和观赏价值。