味碟
首先说一下广式的制作方法
需要材料：花生油.酱油.白糖
推荐：沙姜.葱花.蒜米（个人口味）.花生油（调和油）.海天一品鲜酱油.味精.白糖
制作方法：
先将锅子烧热，然后加入大量的花生油（不要小气.比例是和酱油一半），油和热的时候.沙姜.蒜米一起放下.爆香后.起锅.把油倒在事先放好的酱油中。
装酱油的：在酱油里。放好 适当的白糖（依个人口味）.葱花.味精.如上，油好了以后直接倒上就可以了.
不用加水，否着不香。
还有一种方法就是 油热了以后爆香沙姜.蒜米以后把酱油和配料同时倒入锅中搅拌就可以起锅
大概方法都这样 大家可以创新