热火山鲽鱼
热火山鲽鱼
4人/份
每份500卡，7.3克脂肪
制作时间：20分钟
原料：
*100克鲽鱼
*1个小芒果，去皮切小块
*1个红甜椒，去籽切碎
*8个樱桃西红柿，对半切
*1个红洋葱，切碎
*一小勺糖
*1个红辣椒，去籽切小块
*2茶勺米醋
*1个柠檬榨汁
*1茶勺初榨橄榄油
*盐和黑胡椒粉
做法：
1.混合鲽鱼外的所有原料制作调料。如果时间允许，静置30分钟。
2.鲽鱼放在案板上，去皮，切成两段。把沙拉放在鱼排的尾端。对折鱼排，撒上调料放在大煎锅里。
3.盖上锅盖，小火烹调7-10分钟，打开锅盖再加热3分钟。
4.烹调鱼的时候，煮米饭，米饭搭配鱼绝对够味。