油焖大虾辣椒面

油焖大虾辣椒面

4人/份

每份377卡，14克脂肪

制作时间：10分钟

原料：

*2茶匙初榨橄榄油

*一个红辣椒，去籽切细丝

*2瓣大蒜，去皮切片

*225克鲜虾，剥壳

*1根韭菜，切细丝

*100毫升干白葡萄酒

*2茶匙酱油

*300克湿面条

*300克新鲜蔬菜和豆芽

*黑胡椒粉

做法

1.橄榄油放进锅里，加入辣椒丝和大蒜片用高活翻炒1-2分钟。加入大虾彻底翻炒1-2分钟，直到变色。加入韭菜丝，翻炒1分钟。

2.加入白葡萄酒和酱油，烧开后加入面条和蔬菜。盖上锅盖继续烹调1-2分钟，或者直到蔬菜变软。关火，撒上黑胡椒粉。