花香西芹
原料：茉莉花茶20克，芹菜500克，朝天椒3个，姜丝2克，色拉油，盐少许。
做法：
1.取5克花茶泡开，茶、汤分开备用。
2.芹菜洗净切断放入茶汤中焯熟备用，朝天椒洗净横切片。
3.锅中倒色拉油烧热，放入花茶、芹菜、辣椒及姜丝稍微煸炒即可。
TIPS：注意好的花茶不似我们通常以为的带着花朵，只有将茉莉花的花香全然熏至叶中的好茶才有足够自信而不让人看到哪怕一朵花。