苏子叶饽饽

王朝百科·作者佚名  2010-01-05  
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苏子叶饽饽

这是满族人喜爱的粘食,也叫粘耗子。夏季,将糯米浸泡后磨面,按成圆饼,内包小豆豆馅,外裹鲜苏子叶,蒸熟。去叶(或带叶)食用,味清香。

 
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