长穗薰衣草

长穗薰衣草〈 Spike Lavender, Lavandula Latifolia 〉，又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗都较长。

学 名： FRENCH LONG LAVENDER

产地：原产于地中海沿岸，法国南部最多。现在地中海沿岸到法国、西班牙、保加利亚、俄罗 斯、中东、西亚、印度、北非、加那利群岛等地都有薰衣草的踪迹。

生长期：开花季节是六月，花期直到八月上旬。

特性：所有的薰衣草皆为芳香的常绿灌木或亚灌木。性喜干燥，花形如小麦穗状，花有蓝色、 深紫色、粉红色、白色，长在细长的茎干末梢。细窄的叶片呈灰色、银色或绿色绒毛状，油脂腺为星形的细发状，满布在叶子、花、茎上，用两指搓揉花或叶，会挤出一些油来，具有清爽甘甜的香味，但其香味不持久。最高可生长到60公分左右。单株植物长到一公尺时，会变得非常坚硬庞大。有些品种含精油量多，适合于提炼香草精油，有些则花形花色美观，适合作为观赏用。由于这些薰衣草品种均由欧、美、日等温带国家引进，完全耐寒，可以在相当高的山区生长，在台湾栽培时受季节性的限制，以初冬至春季较适合种植，则生长不佳。