合雪梨汤
滋阴润肺
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.
百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分
钟即成.
滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.