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瑞士花样米饭
王朝百科·作者佚名 2010-01-06
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制作方法(瑞士)
在淘好的大米里加上牛奶和水,再加一只生鸡蛋黄,以及糖和盐。将它们搅拌后,放进不太热的烤箱里。当大米将水吸收后,把剩下的鸡蛋白搅得起泡,倒入大米里,再置烤炉里烤。大米出现黄皮即成。
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