豆蔻饼

幼儿腹泻药膳方－豆蔻饼

〖 来 源 〗： 《圣济总录》

〖 原 料 〗： 肉豆蔻30克 面粉100克 生姜120克 红糖100克

〖 制 作 〗： 先把肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末，生姜洗净后刮去外皮，捣烂后加入冷开水约250克，然后绞取生姜汁；将面粉同肉豆蔻粉末以及红糖，一同用生姜水和匀后，如常法做成小饼约30块，然后放入平底锅内，烙熟即可。

〖 用 法 〗： 每日2～3次，每次嚼食1～2小块，直至痊愈。

〖 功 效 〗： 温中，健脾，消食，止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的水泻。

〖 宜 忌 〗： 对小儿热痢和湿热泻不宜选用。

附：其他相关食疗方

1、番薯藤60克，川木瓜60克，或加食盐少许炒黄，水煎服，治绞肠痧，腹痛，腹泻。

2、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克，混合，用红溏水冲服，一日三次分服，治腹泻。