荔枝龙眼老鸽汤

功效：

本汤补血养颜，补心安神，强壮身体，补而不燥。若有血气不足，面色苍白，心跳，气促，精神不振，食欲不振，胃口欠佳，可用本汤作食疗。皮肤生疮之人不宜饮用。

材料：

新鲜荔枝十个，新鲜龙眼八个，老鸽一只，陈皮一片，盐少许。

制作：

1、老鸽杀洗干净，去毛，去内脏，放滚水五分钟。荔枝和龙眼，去壳，取肉，去核。陈皮浸透，洗干净。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入老鸽和陈皮，改用中火继续煲两小时，再放入荔枝肉和龙眼肉，稍滚，加少许盐调味，即可饮用。