戟枣牛肉炖双鞭

王朝百科·作者佚名  2010-01-06  
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功效:

补肾壮阳、强精补髓

材料:

瘦羊肉150克,鹿鞭25克,狗鞭25克,巴戟6克,红枣4枚,生姜2片,绍酒2茶匙。

做法:

1、鹿鞭、狗鞭用温水浸泡后剖开,刮净筋膜。羊肉洗净切成中块,飞水。

2、巴戟浸透后切成厚片。红枣洗净去核。

3、将所用材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再小火炖120分钟即可。

5、炖好后,隔除药渣,用油,盐,味精调味,便可服用。

 
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