张德粹
张德粹
（１９００—１９８７）
农业经济学家、农业教育家，毕生从事农业经济学科的科学研究和教学工作，对农业合作和农产品运销造诣尤深，是我国农业经济学奠基人之一，他编写出版的农业经济学专著、研究报告、学术论文共达８００多万字。后期以台湾为背景，深入研究台糖及其他农产品的合理价格等问题，对台湾农业的持续稳定发展有重大贡献。
成长时期（１９００１—９３８）
张德粹，字敬之，１９００年１２月２６日出生于湖南省攸县东乡田村。由于地处偏僻，交通不便，１３岁之前一直随父攻读四书，后来才人本乡新办的国民学校和攸县县立第一高等小学。１９１７年就读于长沙岳云中学。中学毕业后，依靠亲友的资助和奖学金，先后就读于南通农学院、金陵大学及东南大学农学院。１９２２—１９２７年在东南大学专门学习农场管理、农业经济及农业化学等学科，１９２７年获学士学位。这段时期，奠定了他毕生专心致力于研究我国农业经济问题的基础。同年应母校长沙岳云中学的延聘，担任化学教员。１９３１年又回到国立中央大学（即原来东南大学）研究院从事研究工作，并兼任助教。次年再一次回到岳云中学任教员，兼任训育主任，襄助办学。
１９３５年，在长沙参加湖南省公费留学考试，被录取为四人中的第一名。由于久闻丹麦农业发达，土地制度改革卓有成效，农业合作组织完善，张德粹于同年８月乘船经南洋、地中海去了欧洲，在意大利威尼斯登岸，改乘火车经德国到达丹麦，考察丹麦农业及合作组织，后来进入丹麦皇家农学院进修。
１９３５年１０月转入英国曼彻斯特大学（Ｍａｎｃｈｅｓｔｅｒ Ｕｎｉ－ｖｅｒｓｉｔｙ）的合作学院，专门研习合作原理一个学期。写了一篇毕业论文，题为：“合作原理之综合分析”，获“荣誉研究员”证书。１９３６年春天，再返丹麦，遍访农业社区，考察各种不同形式的农业组织与农业合作社近３个月，熟悉了丹麦农业合作与农业得以迅速发展的实际经验，并顺便考察了德、奥、瑞士、法国及瑞典等国家的农业经济状况，互作比较参照。同年９月人英国的威尔斯大学（Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｏｕｔｈ Ｗａｌｅｓ），在著名的农业经济学家艾世比教授（Ａ．Ｗ．Ａｓｈｂｙ）指导下，研究农业经济学和农业合作问题。艾世比教授为国际农业经济学家协会（ＩＡＡＥ）创办人之一，也是英国各地农业组织协会（Ａｇｒｉｃｕｌ－ｔｕｒａｌ Ｑｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ Ｓｏｃｉｅｔｙ）的热心支持者。在他的指导下，张德粹撰写了他的硕士论文，题为：“英国与丹麦之农业合作金融比较分析”，总结了在丹麦和英国三年考察与研究心得，受到五位考委一致的高度评价，获得了硕士学位，英国有几家合作组织争相刊印发表他的论文。
获得硕士学位后，张德粹又随艾世比教授转到牛津大学（ＯｘｆｏｒｄＵｎｏｖｅｒｓｉｔｙ）的农业经济研究院从事研究工作。这个时候，我国的抗日战争已经爆发，于１９３８年８月起程回国。返国途中经过美国，便中访问了哈佛、耶鲁、康乃尔、威斯康星及加州大学，并访问了几家大农场与农业合作组织，与我留美同学交流了在国外考察和学习的经验与体会。回到老家攸县时已是１１月初了。
１９２１年张德粹与同乡陈相淑女士结婚，生有一子二女，均学有所长。
教授十年培育人才（１９３８—１９４８）
德粹回国后，于１９３８年冬受聘为当时国立西北农学院业经济系教授，为大学本科和专修科学生讲授农业合作和产品运销两门课程。１９４０年春天，他有计划地组织本科毕班学生１１人做陕西省农业经济调查，并指导他们以调查所资料，分别完成了１１篇学士论文。时几乎所有农业经济学科的课程，都没有适用的教材，文参考书籍也极贫乏。张德粹刚从国外留学归来，搜集了大国际方面的新鲜资料，于是一面讲课，一面编写讲义。这段期，他的工作和生活条件很艰苦，但他全力扑在教学工作中，受到学生爱戴。在他从事农业经济研究和教学工作的３４经历中，这是一个开端。９４１年５月，母亲洪太夫人弃世，张德粹排除万难，返回县奔丧，并辞去了西北农学院的教授职务。安葬了母亲之后，接受国立浙江大学农学院之聘，担任农业经济学教授。当时浙江大学农学院迁至贵州省湄潭县，张德粹仍担任农业合作与农产品运销两课教学工作，并培养农业经济学科的硕士研究生。
１９４３年，应邀出任国立中央大学农学院农业经济系教授兼系主任。他主持系务，特别注重多方延聘人才，提高教学水平；同时仍继续担任教学工作，并招收农业经济学科硕士研究生，培养科学研究和教学后备人才。
这段时期，教学之余，他还从事农业经济研究工作，并陆续把研究成果写成论文，在定期学术刊物上发表，如《中国经济建设季刊》、《中农月刊》和中央大学农业经济集刊等。主要课题为农业合作和农产品市场问题。１９４３年先后发表了《农村建设与农业合作之相关分析》、《论农业保险合作》、《近代各国农产价格的统制及其评议》等。１９４４年有《晚近各国粮食政策概论》、《物价剧变与农民》以及稍晚发表的《我国国民粮食的量与质》等。这是张德粹从事我国农业与经济问题研究工作的初始阶段。
１９４５年８月日寇投降，抗日战争取得胜利，中央大学搬回南京。当时由于交通困难，张德粹一直等到次年５月才得携眷乘校方租用的轮船返回南京。而学校修缮工作仍未完工，乃应初建的国立兰州大学之聘，短期担任教务长。协助办学，并兼授经济学原理及西北开发史两门课程。年底中央大学开学，兰州大学创建工作也大致完成，乃转回南京中央大学任教。
张德粹多年来讲授“农产运销学”一课，不断增补资料，修订讲稿，精益求精，自成体系。这部稿子１９４８年由中央大学农业经济研究所刊印，被列为中国经济书刊生产合作社的专门研究著作，也长期被用作农业经济系的教科书。这是他第一部公开发表的专著。一直到他于１９７２年退休以后，仍被用作教本，继续在台湾广为流传。
同年，张德粹受聘为设在台北市的国立台湾大学农业经济学科教授，次年兼任农业经济学系主任教授，连续２０年之久，后又兼农业经济研究所所长。
对经济发展与宏观经济理论作出突出贡献（１９４８—１９７２）
在台湾大学期间，继续担任农业合作和农产运销学教学工作，后来兼教土地经济学、农业经济学、经济学等主要课程。各门课程都自编教材，陆续出版，并被台湾教育部定为大学用书。各种专门著作有十种。这段时期，还陆续开展了大规模调查研究工作，写成科学研究报告３０多篇、１００多篇学术论文，达到了很高的学术造诣。总计发表过的专门著作、调查研究报告及学术论文共８００多万字。大部分为中文，少数为英文，在国内外广为传播，在农业经济理论上、农业政策上有深远的影响。
１９５６年张德粹受台湾糖业公司委托，以（台湾）中国农村经济学会名义，负责研究砂糖保证价格问题。当时台湾经济以农业为主，稻米和蔗糖是两大支柱，砂糖外销所赚外汇，占当时台湾外汇总收入的７０％以上，对于台湾经济发展有着重大作用。砂糖市场受国际政治经济形势千变万化的影响，蔗农又受糖价急剧波动的影响，难以安心种植甘蔗。并且，甘蔗与稻谷及许多别的农作物是互相竞争的农作物，比较成本和收益状况，制约着它们相互的消长。加之甘蔗的生长期又比较长，转换不那么灵活。而砂糖保证价格的高低，从国民经济来说，必对外汇收入、人民生活、财政补贴以及物价变动产生影响。在张德粹的主持下，台糖保证价格的研究，经过一年深入调查与统计分析，弄清各有关方面的互相制约关系，从而设计了一套行之有效的保证糖价的计算公式，写出了《砂糖保证价格研究》报告。
从这一年开始，每年提出一篇保证糖价研究报告，以适应变化的经济形势，并不断提高研究报告的科学水平。这项研究工作，持续了２０多年。１９６０年获得台湾教育部的学术著作奖。结合这项研究工作，１９６４—１９６７年期间，张德粹发表过有关糖价问题的学术论文共６篇。１９６７年把这项研究做了一次十年总结，写了一篇调查研究总报告。保证糖价问题，当然直接关系到农业，乃至整个经济的发展进程。１９７２年，张德粹在他退休的时候，发表了一篇学术论文，系统地论述了这个问题，题为《由保证糖价研究论台湾糖业与整个农业发展前途》。通过这项调查研究，还培养了一批高水平的科学研究人才，把科研、教育与社会实践密切地结合起来。在张德粹晚年，为了感谢他对于台湾糖业发展做出的杰出贡献，台糖公司于１９８６年赠给张德粹题为《蔗境同甘》的感谢状。
张德粹于１９５６年还同时接受台湾农村复兴委员会委托，调查研究台湾鲜鱼运销与价格问题。在陈超尘协助下，同年发表了研究成果《台湾鲜鱼运销与价格研究》报告。退休以后，张德粹于１９７４年又发表了６万字的“台湾淡水养殖业发展探究”的学术论文。
１９５０—１９６０年张德粹还与有关单位合作，主持了以下各项农产品运销与价格问题的调查研究工作：（１）台湾茶叶生产与运销问题的研究；（２）台湾鸡鸭与蛋类运销及价格的研究；（３）台湾香蕉生产与运销的经济分析；（４）台湾牛乳及其加工品的供需与价格的研究；（５）台湾油籽作物生产、消费与价格的经济分析；（６）台湾主要粮食品价格的分析。
１９７０年，张德粹代表台大农业经济学系与美国农业部合作，研究台湾主要农产品的供给、需求与贸易的长期变化预测问题。经过两年调查分析，完成了相应的研究报告，同时用中英文发表。张德粹对于农产品运销与价格问题的研究，从单一产品，逐步扩展到综合性、比较全面的研究，从一般分析到经济模型的建立，这是一个逐步深入的过程。这段时期，正是台湾经济高速发展的前夕和初期阶段，市场发展较快，农产品运销越来越成为一个尖锐问题，正是在这种时代背景下，张德粹集中研究了台湾经济发展的一个重要环节——农产品运销价格问题。对台湾经济的发展作出了贡献。
农村经济发展问题，也是张德粹的研究领域，其中又侧重于农业发展、土地经济及农村合作。主要研究报告和论文如：《小农经营及其出路》（１９５６）、《我国耕作机械化的可能性》（１９５４）、《台湾北部地区劳动力之分析》（１９５６）、《由新时代的农业趋势论到台湾农业前途》（１９６２）、《如何促进台湾农业现代化》（１９７２）等。
１９５５年，张德粹的著作《农业经济学》出版，台湾教育部定为大学用书，由国立编译馆主编，计３４万字。这本书共分６篇，分门别类概述了农业经济学的基本理论，使学者对于农业经济科学有一个全面的认识，也为以后的专门化课程打下基础。６篇为：总篇与农业生产经济学，计五章；农场管理，计三章；农业金融与保险，四章；农产运销，三章；农产品价格，四章；农业政策，六章；全书共计２５章。为编写这本书，张德粹参阅了大量的中外文献资料，从早期的农业经济文献，例如《前汉书食货志》和屠能（Ｊ．Ｈ．ＶｏｎＴｈｕｎｅｎ）的《孤立国》到最新的著作和研究报告。所列参考书目，仅西文著作就有９６种。在这本书里，对于所论主题的阐述，既有历史发展过程的描述，也有各家学说的比较分析。例如，在农业政策篇有关土地制度的章节，既介绍了许多国家土地制度改革的经验，也联系着说明了各家学者不同的理论观点。全书的着眼点，既重视参考国外经验，又着重结合中国实际，包括台湾和大陆的农业发展经验。
张德粹在为这本书写的序言中说，这本书是他集２０多年的教学经验写成的。但是他仍然认为：事物在发展，学习无止境，在这本书出版发行１１年之后，于１９６６年再出了第二版。在新版中，他利用这个机会，把许多篇章都做了增订和补充，以反映新经验、新理论。例如：在第一篇中新增设一章，专门讨论新发展起来的农业生产函数问题。又如，第二十二章原为《土壤资源保持政策》，新版除对原稿做了补充修订之外，又设专节讨论《生物资源保持》。开宗明义就说：“生物资源不同于不可再生的资源”，它的特点是：“生生不已，源源而来”。但要“善于调节生产与利用，经常保持供需平衡”。他的文风总是既简明扼要，又把事情说得明明白白，平平常常。真是文如其人。
为了满足农业专科学校用书的需要，在他临退休之年，又出版了另一本《农业经济学》，约３０万字，也由国立编译馆主编。
在土地问题方面，张德粹的主要著作有《土地经济学》，计４０万字，台湾教育部定为大学用书。１９７９年出第二版，做了必要的修订和补充。早在１９５２年，应美国土地经济学会之约，他编写了一本《台湾土地利用》（Ｌａｎｄ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ Ｔａｉｗａｎ），在美国出了英文版。他主要的研究报告和论文有：《台湾农地减租后之农村经济》（１９５１）；《论土地税及我国历代之土地税制》（１９６６）；《纵论土地金融及台湾现行之农业金融制度》（１９６５）；《如何扩大农场经营规模》（１９７０）；《台湾地区农业土地利用之研究》（１９７３）等。
张德粹一向重视农业合作，从他在丹麦和英国留学时期开始，所到之处，总要考察当地的农业合作和其他农业组织状况。这方面的著作也较多。早在１９５３年，就同时出版了两本农业合作教科书，其一为《农业合作》，是专为中国合作经济专科函授学校编写的。另一本是《农业合作的原理与实务》，约３４万字。国立编译馆主编，台湾教育部定为大学用书。还先后发表过许多研究报告和论文，如《近代世界的合作事业》（１９５６）；《农会与各种合作组织应如何分工合作之探讨》（１９７５）；《台湾农业合作组织对全省农业与经济发展之贡献》（１９７５）；《台湾农业合作对农业发展之重要性研究》（１９８０）等。
张德粹参加过许多国际学术活动。１９５２年由联合国经社理事会资助，参加在美国举行的农业合作会议。会后考察美国农村组织与农业发展状况。回国后发表了一篇考察报告《美国的农民组织及其工作重心》（１９５３）。开会期间，他与在英国留学期间的导师艾世比重逢，并结识了哈佛大学农业经济讲座教授布拉克（Ｊ．Ｄ．Ｂｌａｃｋ）等国际上著名的学者。１９６１年接受美国洛氏基金会资助，先到墨西哥参加国际农业经济学家协会的第十一届年会，会后到美国和日本考察两国农业发展状况，为时半年，看到许多农业中的新鲜事物。１９６８年接受澳大利亚悉尼（雪梨）大学的邀请，前往讲学并考察。主要讲题为：《台湾农业地权制改革的方法与功效》及《农地改革与农业发展》。按照台湾教育部有关规定，１９６９年张德粹应享受一年的休假。他在完成了与美国农业部合作的研究报告之后，借夫人陈相淑同赴美国探视子女，游览名胜。回国途中，经日本，参观了世界博览会。
张德粹的研究领域，还包括国外农业经济。除了他的硕士论文系研究英国与丹麦的合作金融问题之外，后来发表过的论文如：《近年美国的合作事业》（１９５５）；《论现今各国农产价格管制政策》（１９５５）；《世界最主要的粮食小麦面粉之产销分析》（１９７１）；《近代农业合作之发展》（１９７３）；《农业金融的重要与各国农业金融制度的发展》（１９７６）；《美国农业推广制度》（１９５３）；《美国农村福利设施概述》。其中有的是学术论文，有的是考察报告。
晚年继续增补并发展农业经济学说（１９７２—１９８７）
按照有关规定，张德粹于１９７２年从台湾大学退休，时年７３岁。作为一位教育家和科学家，可以说是名副其实的功成业就。张德粹著作等身，桃李满天下。但是，他却并没有结束他的教学和研究工作。那时候，台湾大学仍聘请他为兼任教授，继续指导研究生学习和论文的写作。
事实上，张德粹个人所从事的科学研究工作，也仍在继续进行。主要是一方面补充、增订并整理已经出版的专门著作，例如，《农业合作的原理及实务》一书，１９７３年又出了第二版。其次是完成手中未了的专题研究工作，其中包括糖价问题、土地问题等。他还在晚年开辟了一个新的研究领域，即中国人口问题。早在６０年代初，张德粹就很注意中国的人口问题，并发表过两篇论文：《生物学理的人口论》（１９６０）和《台湾人口政策商榷》（１９６５）。还出版了一本人口问题的专门著作，题为《人口问题要义》。退休以后，又设立专题研究，发表过的研究成果有：《台湾地区适当人口成长水准之研究》、《农业人口与农业发展及农村社会进步之相关分析》以及《台湾地区适当人口成长率之研究》。这三篇研究报告，互相紧密联系，是在１９７６年和１９７７两年之内发表的。在中国人口问题上，他的主要观点一贯是：应该限制人口过分的增长，使人口品质提高，造成富裕康乐的社会。
张德粹曾经两度在我国西北地区工作，虽然时间都不长，但他对作为我国古文化发祥地的西北地区的发展，怀有浓厚的感情和兴趣。在他临终前两天，即１９８７年７月２７日晚间，还在对他的一篇题为《中国文化之发源地——我西北地域》的论文，作最后修饰定稿。并在稿末注明：“本稿是为西北农学院门生故旧写的。”热爱祖国，这是他最后的嘱托了。
张德粹把他的毕生精力都用在教育和科学事业上。除了短期兼任过台湾大学农业推广系主任、私立文化大学合作经济兼任教授，以及台湾农村经济学会理事和国际农业经济学家协会会员之外，没有担任过行政职务或社会工作，全力从事教学和科学研究，培养出一大批农业经济专家，各自在教育、农业、经济、金融等各界，做出了显著的贡献。其中作行政工作的，大多也是从政的科技人员，是国家现代化不可缺少的人才。为了纪念张德粹从事教育事业逾３０周年，１９６８年台湾教育部颁赠《多士师表》横幅一帧。到了１９８６年，张德粹虽然已不再担负具体的教学任务，只是还经常到给他保留的办公室看看书报杂志，台湾大学仍聘请他为名誉教授，以示崇敬。
张德粹在１９７３年教师节之际，写过一篇阐释韩昌黎《师说》的文章，说明他对于“传、授、解”的认识，并且一贯身体力行。他认为：“师生关系不只是传授知识，更有感情和道义因素。”作为一名教师，他向来尊重晚辈和学生的新猷。处理学习、工作和生活问题，严肃认真，坦率诚恳。他曾说过：“我写的书每个字都是照我的意思亲自写出的，没有剪贴誊抄”。他不善辞令，言语不多，但是对于他的内心满腔热忱，门生故旧都有极深刻的体会。他经常关心已毕业学生和晚辈青年的工作、进修和成长过程。利用他在国际学术界的广泛联系，曾经先后保送或推荐过几十名学生到国外留学进修。这对台大农业经济学系的充实和发展，起了直接作用。当然，这批学生工作分布很广泛，已如前叙。为了帮助家境清寒品学兼优学生，他于１９８２年捐赠新台币４０万元，在台湾大学设立了“张德粹教授奖学金”。１９８７年张德粹去世后，他的家属捐赠２０万元台币，在他的母校国立中央大学设立“张德粹教授纪念奖学金”。秉承遗志，奖掖英才。
张德粹喜欢游览名胜古迹。留学期间，遍游了西欧各国和美国。后来又多次访问美国，饱览了北美风光。他还利用在悉尼大学讲学的机会，游历了澳大利亚的几个名城。在国内工作期间，常常利用假期或出差之便，访问过许多地方。
张德粹家学渊源，有较深厚的国学根底。他虽有兴趣，却没有时间研究历史和文学。不过，他还是偷闲写过几篇与国史有关的文章，表现了他对于理解祖国文化的追求。他的大女儿念英结婚的时候，他送给女婿劳延煊的贺礼，不是什么珍贵的日用品，而是一部《资治通鉴》和一部《续通鉴》。
张德粹作为中国新旧时代交替时期的知识分子，不善诗词书画，但却喜欢收藏和欣赏中国诗词书画。１９６０年门生故旧为他庆祝６０岁寿辰，他展出了多年收藏的书画，以飨与会者。１９８３年，他把收藏的书画计１６种２９件捐赠给了国立故宫博物院。到了晚年，常常浏览中国古代诗词自娱，还亲自抄录《诗词选录》，这成了他晚年生活的一个重要组成部分。
张德粹晚年，仍然身体健康，唯脚力软弱，行走不便，需由夫人陪伴去台大校园。１９８７年７月２８日晚间起床解手，不慎在卧室内跌倒，后脑受伤，抢救无效，同月３０日凌晨四时半逝世。时有夫人陈相淑和门生２０多人随侍在侧。子女远在美国，虽然收到电告，立即兼程赶回，已迟了几个小时，引为憾事。葬礼很隆重，由台湾大学校长孙震主祭，生前工作过的六校校友代表及台湾农村经济学会代表等致祭。张夫人不愿劳动亲朋，没有发讣告。当地出版的《中央日报》、《联合报》和《中国时报》三家报纸，都及时发布了张德粹病逝的新闻报道。有７００多人吊唁，８月１１日安葬在台北县的金山安乐园公墓，有１００人到墓地送葬。
张德粹８０寿辰时，六个学校的受业门生，曾共同呈献过一块匾额，题为《德隆学粹》，张德粹安葬时，门生们又把这块题为《德隆学粹》的匾额，用黑色花岗石雕刻，放在墓碑上面墙上，上款“德粹恩师千古”，下款“受业门生叩献”。一代师表，于此长眠。
张德粹毕生从事农业经济学教学科研，综观他的治学方法和态度，可概括为以下几点：第一，学以致用，教学科研目的在于解决实际问题。例如张德粹自１９５６年起研究台湾砂糖保证价格问题，持续了２０多年之久，设计出一套行之有效的保证糖价的计算公式，对台湾糖业的发展做出了杰出的贡献。这种学以致用的精神值得特别称道。第二，为了实践的目的，坚持脚踏实地进行调查研究，掌握第一手资料，做到教材论著材料精确翔实，言必有据，不尚空谈。第三，在研究方向上，既博且精，既涉猎农业经济学各个领域，又专精农产运销学和农业合作组织，堪称博大精深。总之，张德粹对我国农业经济学的建设和发展做出了卓越贡献，这也是他毕生追求的目标。
简历
１９００年１２月２６日生于湖南省攸县柏树下田村。
１９０７年八岁启蒙，由父亲授。
１９１６年攸县第一高等小学毕业。
１９２１年长沙岳云中学毕业，与陈相淑女士结婚。
１９２７年国立东南大学农科毕业。
１９２８—１９３４年先后在岳云中学教书，在南京中央大学研究院进修，并研究助理。
１９３５年参加湖南省公费留学考试，并以第一名录取。同年，进入丹麦家农学院进修。
１９３６年实地考擦丹麦农业合作，及德奥瑞士，法国农业业，９月转学英国威尔斯大学，师从艾世比（Ａｓｈｂｙ）教授，研究农业经济与合作。
１９３７—１９３８年获取威尔斯大学硕士学位后，进入牛津大学（Ｕｎｉｖｅｒｓｉ－ｙｏｆＣａｍｂｒｉｄｇｅ）农业经济研究所工作，抗日战争爆发，起程返国，应聘为西北农学院教授。此后毕生从事业经济学科教学与研究工作５０多年。
１９３８—１９４１年西北农学院农业经济学教授。
１９４１—１９４２年浙江大学农业经济系教授（时在贵州湄潭）。
１９４３—１９４８年中央大学农业经济系教授。
１９４８—１９７２年台湾大学农业经济系主任并兼教授，农业经济研究所所长。
１９７３—１９８６年台湾大学农业经济系兼任教授。
１９８６—１９８７年台湾大学名誉教授。
主要论著
１张德粹．农产运销学，南京：中国经济书刊生产合作社之研究专著，１９４８年出版．
２张德粹．农业合作．台北：中国合作经济专科函授学校印刷，１９５３年．
３张德粹．农业合作的原理与实务．台湾商务印书馆印行，１９５３年．农业经济学．专科学校用书．台北市正中书局印行，１９５５年初版．
４张德粹．土地经济学．台北市正中书局印行，１９６３年初版．
５张德粹．人口问题要义．台北市正中书局印行，１９６４年初版．
６张德粹．农业经济学．大学用书．台北市环球书局印行，１９７２年出版．
７张德粹．农村建设与农业合作之相关分析．中国经济建设季刊第一卷第三期，１９４３年．
８张德粹．近代各国农产价格的统制及其评议．中国经济建设季刊第二卷第三期与第四期，１９４３年．
９张德粹．论农业保险合作．中农月刊第五卷第二期，１９４３年．晚近各国粮食政策概论．粮食问题出版社专刊第一期，１９４４年．
１０张德粹．物价剧变与农民．国立中央大学农业经济集刊第一期，１９４４年．
１１张德粹．我国国民粮食的量与质．中农月刊第八期十一页，１９４７年．
１２张德粹．论台湾农会与合作社的分合．新社会第三卷第十期，１９５１年．
Ｌａｎｄ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ Ｔａｉｗａｎ，Ｌａｎｄ Ｅｃｏｎａｍｉｃｓ，Ｐｕｂｌｉｓｈｅｄ ｉｎ Ｕ．Ｓ．Ａ．Ｎｏｖ．，１９５２．
１３张德粹．我国耕作机械化的可能性．中华农学会报第八期．七一至七四页，１９５４年．
１４张德粹．近年来美国的合作事业．合作界十八页，１９５５年．
１５张德粹．近代世界的合作事业．主义与国策第五十三期．七至十页，１９５５年．
１６张德粹．论现今各国农产价格管制政策．主义与国策第六十四期．三至四页，１９５５年．
１７张德粹．台湾北部地区农业劳动之分析．台大农学院研究报告第四卷第三期，一Ｏ八至一二三页，１９５６年．
１８张德粹．Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｉｎ Ｔａｉｗａｎ，Ｙｅａｒｂｏｏｋ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌ－ｔｕｒａ１ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ，Ｐｕｂｌｉｓｈｅｄ ｉｎ Ｌｏｎｄｏｎ，１９５８．
１９张德粹．生物学理的人口论．新时代第一卷第七期十至十三页，１９６１年．
２０张德粹．由新时代的农业趋势论到台湾农业前途．新时代第二卷第十一期，１９６２年．
２１张德粹．台湾糖业的总检讨．台湾经济动能简报第三十五期．十九页，１９６４年．
２２张德粹．台湾人口政策之商榷．中国行政季刊第四期．国立政治大学主编，１９６５年．
２３张德粹．近十年来台湾砂糖内销价格之分析．中华农学会报第五十二期，１９６５年．
２４张德粹．台湾南部主要农作物生产资源利用之经济分析．台大农经系印行，１９６５年．
２５张德粹．纵论土地金融即台湾现行之农业金融制度．土地金融季刊第二卷第二期，１９６５年．
２６张德粹．论土地税及我国历代之土地税制．土地金融季刊第三卷第一期，１９６６年．
２７张德粹．台湾糖业之再检讨．农林厅台湾农业季刊第三卷第四期，１９６７年．
２８张德粹．由猪肉与蔬菜价涨论到台湾农地利用问题．台湾土地金融季刊第五卷第四期，１９６８年．
２９张德粹．如何扩大农场经营规模．中国农村经济学会．农业经济论文专集第五集，１９７０年．
３０张德粹．农业经济学之一般原理．王云五社会科学大辞典第五册经济学专论．第三五七至三六三页，１９７１年．
３１张德粹．世界最主要的粮食——小麦面粉——之产销分析．粮农经济月刊第三十八期，１９７１年．
３２张德粹．台湾农业生产应有的改革．企业与经济月刊第一卷第六期，１９７２年．
３３张德粹．由保证糖价研究论台湾糖业与整个农业发展前途．企业与经济月刊第二卷第三期，１９７２年．
３４张德粹．如何促进台湾农业现代化．台湾土地金融季刊第九卷第四期，１９７２年．
３５张德粹．近代农业合作之发展．台湾省合作金库．合作界第十一卷第二期，１９７３年．
３６张德粹．为孔圣诞辰纪念教师节特释韩文公之师说．１９７３年．
３７张德粹．台湾农产品运销问题的检讨．企业与经济月刊第三卷第二期，１９７３年．
３８张德粹．从一般经济原理论我国当前的农业政策．企业与经济月刊第三卷第十二期，１９７４年．
３９张德粹．农会与各种合作组织应如何分工合作之探讨．果农合作第三二九期，１９７５年．
４０张德粹．台湾农业合作组织对全省农业与经济发展之贡献．果农合作第三三二期，１９７５年．
４１张德粹．农业金融的重要与各国农业金融制度的发展．台湾土地金融季刊第十三卷第一期，１９７６年．
４２张德粹．湖南人之气节与文风．湖南文献第四卷第二期刊印，１９７６年．
４３张德粹．如何发展台湾农村不动产信用之探讨．台湾土地银行创立三十周年纪念特刊（即土地金融季刊第十三卷第三期），１９７６年．
４４张德粹．告台湾农地减租后之农村经济．中国地政研究所．农地减租研究报告，１９５１年．
４５张德粹．台湾茶叶生产问题之研究．与中国农村复兴联合委员会合作之研究报告，１９５３年．
４６张德粹．美国农村福利设施概述．中国内政，１９５３年．
４７张德粹．美国的农业推广制度．中华农学会报第一卷二四至二五页，１９５３年．
４８张德粹．美国的农民组织及其工作重心．在美国考察之报告．台湾农林第四卷第二期二八至二九页，１９５３年．
４９张德粹．论苏俄集体农场近貌．新社会第五卷第十二期，１９５３年．
５０张德粹．台湾鲜鱼运销与价格研究．张德粹、陈超尘合著，与中国农村复兴联合委员会合作之研究报告，计一二七页，１９５６年．
５１张德粹．小农经营及其出路．中国经济第六十七期四至六页，１９５６年．
５２张德粹．台湾之鸡鸭与蛋类运销．中国经济第七十五期五至八页，１９５６年．
５３张德粹．台湾鸡鸭与蛋类运销及价格之研究．中国农村复兴联合委员会特刊第十九号，五九页，１９５７年．
５４张德粹．台湾茶叶生产与运销的研究．中国农村复兴联合委员会特刊第二十五号，四五页，１９５８年．
５５张德粹．台湾砂糖保证价格之研究．中国农村经济学会与台湾糖业公司合作举办之研究．台糖农务特刊第一号，１９５９年．
５６张德粹．台湾砂糖保证价格之研究．研究保证糖价十周年总报告．台湾糖业公司专刊，１９６７年．
５７张德粹．世界砂糖供需与价格之研究．台大农经系之研究报告，１９６７年．
５８张德粹．台湾香蕉生产与运销之经济分析．与台湾省青果运销合作社合作之研究报告，１９６８年．
５９张德粹．台湾牛乳及其加工品的供需与价格之研究．中国粮农经济研究会，１９７０年．
６０张德粹．台湾主要农产品之供给、需要与贸易的长期变化预测（Ｌｏｎｇ－ＴｅｒｍＰｒｏｊｅｃｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｕｐｐｌｙ，Ｄｅｍａｎｄ ａｎｄ Ｔｒａｄｅ ｆｏｒ ｓｅｌｅｅｔｅｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ Ｔａｉｗａｎ）．台大农经系与美国农业部合作之研究计划费时二年．研究报告全用英文撰写，１９７０年．
６１张德粹．台湾油籽作物生产、消费与价格之经济分析．国科会补助之研究报告．台大农经系印，１９７１年．
６２张德粹．台湾主要粮食品价格之分析．国科会补助之研究报告，１９７２年．
６３张德粹．台湾地区农业土地利用之研究．行政院台闽地区农渔业普查委员会编印之专题研究报告第一篇．共约四万五千字，１９７３年．
６４张德粹．砂糖货物税及台湾地区内销糖数量与价格之研究．中国农村经济学会之研究报告，１９７３年．
６５张德粹．台湾淡水养殖渔业发展之探究．台大农经系研究报告．附英文提要共约六万字，１９７４年．
６６张德粹．台湾农会与农村合作组织对农业发展应有任务之研究．中国农村复兴联合委员会之研究报告，１９７４年．
６７张德粹．从农业生产资源利用趋势探究台湾糖业发展之前途．中国农村经济学会与台湾糖业公司合作之研究报告，１９７６年．
６８张德粹．台湾地区适当人口成长水准之研究．与中国农村复兴联合委员会合作之研究报告，１９７６年．
６９张德粹．农业人口与农业发展及农村社会进步之相关分析．台湾大学农学院研究报告．农业与经济特刊，１９７９年．
７０张德粹．台湾地区适当人口成长率之研究．前列研究报告之改版本．
７１张德粹．台湾香蕉保证价格之研究．与台湾香蕉研究所合作之研究报告．第一期１９７７年印行，第二期１９７８年印行，第三期１９７９年印行．
７２张德粹．台湾农业合作对农业发展之重要性研究．中国合作事业协会台湾省分会印行，１９８０年．
７３张德粹．当前台湾农村盛行之法外农地租佃制对将来农业发展的影响之研究，１９７９年．
作者：安希伋