荞麦芽栽培

荞麦芽栽培

种子处理：选充实饱满、无虫蛀、新鲜、发芽率高的荞麦种子，在太阳下晒1天，用清水浸泡24小时，淘去瘪籽和杂质。

装盘及管理：把育苗盘冲洗干净，铺上清洁的纸，浸透水，均匀地撒上种子。每盘播量150～175g。播后迭盘，上盖湿麻袋保湿。催芽期保持23℃～26℃，约3天时间，芽苗高2～3cm时，把盘放在栽培架上，保持稍强的光照。每天喷水3～4次，保持空气相对湿度85%左右，保持20℃～25℃的温度，经8～10天即可收获。成品的芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高10～12cm，整齐，子叶平展，充分肥大，不倒伏，不烂脖。一盘苗可收芽400～500g。收获可整盘上市，亦可从梢部向下9～10cm处剪割，包装上市。