蒸贝母甲鱼汤
滋阴补肺
川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量.
将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.
滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等.