格乌兹特勒民那葡萄

王朝百科·作者佚名  2010-01-08  
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格乌兹特勒民那葡萄

如果进行闭眼测试,那么刚受过训练的新手最希望出现的一种葡萄就是格乌兹特勒民那(Gewurztraminer)葡萄。它酿出的酒带馥郁的花香、辛香和一些荔枝的香味,与其他酒完全不同,因此猜出它来总是十拿九稳的。

这原是意大利提罗尔(Tyrol)的特梅内(Termeno),即特勒民(Tramin)村庄的土生的特勒民尼亚(Traminier)葡萄的自然变种,现在这一品种的上佳者都来自于法国最北部的阿尔萨斯(Alsace)地区。如果你能买得起正土酒(GrandCru),不妨去寻找一下这个最易上头的芳香的版本,通常酸度低,这使得它们品起来不是一点甜味也没有,而惊人的酒精度数,被浓郁香味所掩盖。

 
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