标志酶指细胞中某细胞器或亚细胞结构所特有的酶，根据此酶的特异反应，可以对亚细胞结构进行定位或定性。如内质网的标志酶为葡萄糖-6-磷酸酶，高尔基体的标志酶为糖基转移酶，溶酶体的标志酶为酸性磷酸酶等等。过氧化物酶体的标志酶是过氧化氢酶,它的作用主要是将过氧化氢(H2O2, Hydrogen Peroxide)水解。