亨利·德·土鲁斯-罗特列克

亨利•德•土鲁斯-罗特列克，1864年11月24日—1901年9月9日），法国贵族，后印象派画家，近代海报设计与石版画艺术先驱，为人称作「蒙马特之魂」。罗特列克承袭印象派画家奥斯卡-克劳德•莫奈、卡米耶•毕沙罗等人画风，以及日本浮世绘之影响，开拓出新的绘画写实技巧。他擅长人物画，对象多为巴黎蒙马特一带的舞者、女伶、妓女等中下阶层人物。其写实、深刻的绘画不但深具针砭现实的意涵，也影响日后巴伯罗•毕卡索等画家的人物画风格。在绘画上的成就以外，罗特列克以新概念创作之彩色海报带动了海报设计的创新；他使用当时少用的石版画技术，舍弃传统西方绘画的透视法，转以浮世绘中深刻的线条表现观赏者眼中的主观空间，搭配巧妙的标题文字，成功吸引观赏者的目光，并与皮埃尔•博纳尔（Pierre Bonnard）同为当代最具影响力的海报设计者。

此外，罗特列克也是名美食家，曾与好友莫里斯•茹瓦扬（Maurice Joyant）研究食物，并整理出版一本记载一百九十多道菜肴的食谱。