豆苗蘑菇汤

菜谱名称豆苗蘑菇汤

所属菜系粤菜

所属类型特色靓汤

基本材料豆苗、口蘑、金针菇

美食做法

馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

制作要点

1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。

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